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生活報3月27日訊 26日，哈爾濱市雞蛋的價格降到了每斤3.4元。“中午做個雞蛋炒西紅柿，晚上蒸個雞蛋糕……”面對當前居高不下的蔬菜價格，哈爾濱市市民多選擇價格較低的雞蛋來烹飪各式菜肴，市民吃雞蛋的頻率明顯增加。
26日上午，在南崗區十字街的佳樂農貿市場內，市民高女士購買了10元錢的雞蛋，隨即轉身去買菜，最終選擇了圓蔥、蘿蔔、西紅柿等價格相對較低的蔬菜。“豆角15元一斤、蒜薹8元錢一斤、黃瓜5元錢一斤，青菜中幾乎沒有每斤低於五元錢的，再這樣下去，真吃不起青菜了。”
高女士告訴記者，自從進入三月，家裏吃雞蛋的頻率明顯增多，“雞蛋便宜，一直在每斤4元錢左右，用雞蛋配菜也好做。”為了節省菜錢，高女士家裏現在每天至少一頓飯菜是跟雞蛋有關的。
集貿市場內出售雞蛋的商販表示，春節後的雞蛋銷量確實有所增加，雞蛋價格春節後一直穩中有降。“蔬菜價格太高了，雞蛋作為一種大眾菜，可以搭配著蔬菜吃，比買蔬菜能便宜不少。”在道裏菜市場，記者看到這裡的雞蛋價格已經降至每斤3.4元，購買的人絡繹不絕。
記者隨即採訪了幾名市民，市民李冰告訴記者，這幾天，豬肉和雞蛋成為家裏餐桌上最常見的菜，青菜只能是配著肉和雞蛋來吃，這樣每週買菜錢能省下一百多。市民劉玉英則表示，自己每天買菜的錢不超過10元錢，最近幾天餐桌上出現雞蛋的頻率越來越高，“蔬菜價格高，只有選擇價格低的雞蛋。”
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