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□ 李靜
近日,很多消費者反映,家禽肉蛋便宜了,而黃瓜、韭菜、大蔥等蔬菜價格反倒居高不下,大蔥更是繼“蒜你狠”“姜你軍”之後成為各地農貿市場的“向錢蔥”。
東八里洼農貿市場的消費者張女士對筆者説:“今年開春的菜價實在令人咋舌,以往吃個韭菜炒雞蛋,雞蛋是主角,現在韭菜主角了,3元一斤,吃不起啊。”
一個菜販告訴筆者,他們並未因為菜價上漲獲多少利,以韭菜為例,到大棚裏拿到的批發價在2.3元到2.5元之間,再扣除交通費等根本賺不了多少錢,而且去年批發價幾乎是今年的一半。
另一菜販告訴筆者,今年大蔥漲價是因為年前大蔥價格太低,菜農為了不讓大蔥爛在手裏都賤價甚至賠本賣給了外地或本地的批發商,這樣留在手裏的蔥就少了,今年天氣比往年冷,新蔥還未上市,而市民的需求很旺盛,供應量跟不上,價格自然就高了。除了大蔥、韭菜等蔬菜外,豆角、白蘿蔔、西紅柿等蔬菜都在本週初由於氣溫波動有小幅度上漲。
就蔬菜價格居高不下的情況,唐王鎮特色品牌蔬菜加工配送中心張經理和濟南臨港康青蔬菜專業合作社李社長表示,供應量不足是主要原因。今年天氣比往年冷的時間長,並且變化較大,影響了蔬菜生長速度和産量；其次,三、四月份正是蔬菜換茬季,很多大棚沒有種植蔬菜準備換茬,還有的是剛換完茬還沒有開花結果不能上市。
此外,年前“菜賤傷農”使很多農民將手裏的白菜、大蔥便宜出售,存量減小,也造成了供量不足等問題。同時,二人均表示,蔬菜價格會隨著逐漸回暖的天氣降下來,天氣回暖後時令蔬菜、大棚裏的換茬菜都會上市,市場供應量增加必定會使蔬菜價格回落。
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