作為餐桌配料的大蔥，這兩天成了媒體報道的主角：10元買兩根大蔥成為重要新聞。筆者到北京中關村附近菜市場作了一番小調查，賣菜人介紹，前兩天漲到過6元1斤，不過今天已經有些回落，價格是4元一斤，也有人賣到4.5元。

　　這些年來，某種農産品價格突然大漲甚至暴漲的，大蔥不是第一個，大蒜、生薑、綠豆等都曾有過這樣的經歷。我們有理由相信，在有關部門調控下，大蔥價格不久後一定能回到正常價位。

　　探究這些産品暴漲的原因，有生産方面的，有流通環節的，有信息渠道的，當然也有一些是商業投機的結果。回到商品生産的簡單過程，從生産、流通和消費3個角度來看，可以説某種農産品突然漲價已經不是一把“雙刃劍”，而更像“三棱刀”，它傷的是商品生産的各個環節。

　　最先受傷的當然是消費者。因為大蔥價格暴漲，消費者正常生活受到了影響。媒體報道説，一些經營餃子的飯店，都把大蔥換成了小蔥。還有些消費者用洋蔥來代替大蔥，作炒菜的佐料。更重要的是，某一種農産品價格的突然漲價，會影響人們的消費心理，這不但可能改變人們的即期消費，而且會影響人們的消費預期，對於擴大內需、穩定市場都是不利的。

　　種植大蔥的農民在大蔥漲價中也不會得到多少好處。媒體調查顯示，大蔥在産地的價格漲幅很有限，並不像在菜市場那樣漲了好幾倍。流通環節與生産環節利潤的不協調，必將影響農民的種植積極性。需要注意的是，經過這些年的發展，不少地方的大蔥種植是以專業承包形式進行的。媒體報道説，承包者抬高了大蔥價格卻並沒有給種地的農民帶來增收，畸形的利潤形成機制，對農業的集約化經營是一種無形傷害。況且這種不是基於供求變化的價格暴漲，也會向農民傳遞錯誤的市場信息，讓他們來年大量種植，形成新的積壓，從而導致新一輪惡性循環。

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