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據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，１月９日，蔬菜價格以降為主；白砂糖價格微漲；肉類、水果、水産品、食用油價格微幅波動；禽蛋、成品糧、奶類價格基本穩定。
監測數據顯示，２０１０年１１月３０日開始，全國雞蛋價格持續回落，１２月中旬以來，價格逐步趨於穩定。與２０１０年１２月１５日相比，２０１１年１月９日，全國雞蛋價格累計漲幅僅為０．４％。分地區來看，超過五成的省區市雞蛋價格回落或趨穩，其中黑龍江、青海、遼寧的降幅居前，分別為３．５％、２．３％、２．３％。
監測的２１種蔬菜中有４種價格上漲，１１種價格下降，６種價格持平。四季豆、茄子、西紅柿、尖椒價格漲幅在０．４％—１．０％之間；大白菜、圓白菜價格分別下降２．０％、１．５％，芹菜、油菜、菜椒、白蘿蔔、土豆、胡蘿蔔、大蔥、大蒜、生薑價格降幅在０．１％—０．９％之間；菠菜、生菜、黃瓜、洋蔥、豇豆、苦瓜價格持平。
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