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記者從3月16日下午召開的吉林省生豬定點屠宰資格審核清理工作電視電話會議上獲悉，吉林省商務廳、工信廳、財政廳、環保廳、畜牧局、衛生廳、工商局、質檢局、食藥局等9個部門聯合成立了吉林省生豬定點屠宰資格審核清理工作領導小組，對吉林省所有生豬屠宰廠進行逐一審核清理，確保肉品質量安全。
吉林省是生豬生産大省，同時也是全國豬肉消費大省，確保生豬産品質量衛生安全，是食品安全保障工作的重要組成部分。經過幾年來的審核清理，吉林省生豬屠宰廠點無論從佈局到數量還是質量，都得到了較大提高。目前，吉林省縣以上生豬屠宰廠70個，鄉鎮小型生豬屠宰點271個，已換證企業64個，整改企業6個，取締合併生豬屠宰廠12個，取締鄉鎮屠宰廠124個，換證完成率在全國排名前列。
據了解，此次審核清理工作共分5個步驟：即生豬定點屠宰企業自查、縣（區）級審核、地（市）審核、省級復核與商務部備案。將嚴格按照《吉林省小型屠宰廠（場）點臨時許可管理規定》等相關要求，從審核清理廠點工作入手，清理整治小、散、亂的畜禽屠宰市場，營造規範良性的屠宰經營環境；對於不符合“在邊遠和交通不便的農村地區”、“僅限于向本地市場供應生豬産品”兩個條件的，將堅決取締；提高屠宰企業標準化建設水平，有效保證出廠肉品質量衛生安全。
(來源:吉林日報)
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