為強化酒類管理，確保人民群眾喝上“放心酒”，市商委2012年酒類管理工作已確立進一步抓好酒類經營備案登記管理、進一步抓好酒類流通隨附單溯源管理、抓好散裝白酒標簽標示銷售工作、強化執法檢查推進酒類管理工作等多個重點。

　　據市商委酒類管理處處長、市酒管局局長戴雲認為，整頓酒類消費市場刻不容緩。戴雲介紹，以前，我市酒類銷售監管手段比較簡單,酒類銷售只要在商委做個備案登記即可。“無門檻”的酒類政策讓全國各種名酒品牌在重慶這個“豪爽”的酒類消費市場上公平競爭，而市場銷售份額也逐年遞增。不過，隨著外地名酒企業紛紛入渝，同時也出現了假酒、冒牌酒、貼牌酒等現象的發生，這需要職能部門投入更多的精力，也增大了管理上的難度。近年來，市商委酒管處（市酒管局）、市酒類管理協會開展的誠信酒商、誠信經營示範單位的評選活動為進一步凈化酒類消費市場奠定了基礎。為培養一批讓消費者信賴的企業，今年市商委酒管處（市酒管局）將繼續開展這個活動，並在加大監管力度的同時，讓這些在重慶市場起到良好&&作用的商家得到更多的信心和信賴。商貿部門作為酒類行業的生産與流通管理職能部門更應&&抓總，明確強化職能職權，以適應酒類流通的新形勢，解決酒類流通的新問題。

　　戴雲説，今年重慶將進一步抓好酒類經營備案登記管理。督查區縣對酒類消費市場進行一次全面排查，加大執法檢查力度，採取有力措施促使無備案登記證的酒類經營者備案登記，確保備案登記率達到90%以上；進一步抓好酒類流通隨附單溯源管理。據統計，去年全市3110戶酒類批發商中共有2890戶執行了隨附單溯源管理制度，比例達到93%；抓好散裝白酒標簽標示銷售工作。銷售散裝白酒的盛裝容器標簽標示粘貼率達到50%以上；推進“當優質服務標兵，做誠信經營模範”主題實踐活動，紮實開展酒類誠信經營示範企業創建評選活動。根據行業實際情況，除評選10個誠信經營模範店、40個誠信經營示範店和10個優質服務標兵、40個優質服務能手外，還將以市酒管局和市酒協名義創建評選100個誠信經營示範酒類批發企業和100個誠信經營酒類零售店；強化執法檢查推進酒類管理工作。

　　戴雲表示，酒類管理與酒類執法密不可分，如果削弱執法檢查，酒類管理各項任務目標很難落實。要督促區縣商貿執法工作切實把酒類執法作為綜合執法的重點，並把酒類執法監管的重點切實轉移到酒類經營備案登記和溯源管理制度的落實上來。