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可口可樂陷入致癌風波提升被質疑物生産工藝

發佈時間:2012年03月15日 18:17 | 進入復興論壇 | 來源：新華網 | 手機看視頻

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　　本報訊陷入致癌風波的可口可樂和百事可樂堅稱産品不含有任何有害成分，但可口可樂還是決定，將備受質疑的焦糖色生産工藝進行提升，從而降低所生産可樂中的4-甲基咪唑水平。

　　上周美國一家消費者組織發佈報告稱，在可口可樂和百事可樂的産品中發現焦糖色素中使用了一種名為4-甲基咪唑的化學物質，該物質是一種能夠誘發腫瘤的高水平的化學物質。隨後兩家公司均稱，其産品中使用的焦糖色素不會導致癌症，對健康不構成威脅。

　　近日有最新消息稱，可口可樂和百事可樂要改變在碳酸飲料中的焦糖著色劑配方，來降低其所生産可樂中的4-甲基咪唑水平。對此，可口可樂昨日在給本報發來的聲明中表示，“出於業務考慮，我們有計劃在全球範圍內推廣使用進一步提升生産工藝的焦糖色素。”美國可口可樂公司發言人表示，“可口可樂公司並非要改變可樂産品的配方，而是要求焦糖供應商對生産過程做出必要改變。”

　　百事公司對於“改變焦糖色配方”未做正面回應，稱其飲料産品及配料一直是安全的。★

熱詞：

4-甲基咪唑

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致癌

焦糖色素

可口可樂公司

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