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飲料産品容量縮水 商家稱因消費者喜歡小瓶

發佈時間:2011年05月12日 13:16 | 進入復興論壇 | 來源:北京晨報

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  東方網5月12日消息:夏季飲料消費旺季到來前,可口可樂、百事可樂、康師傅三大飲料巨頭不約而同地對主流飲料更換瓶型,導致包裝和飲料含量一同“瘦身”。對於“瘦身”是變相漲價的質疑,可口可樂回應稱,是公司全球統一行動;而百事方面則稱,更換包裝是因為市場測試結果顯示消費者更喜歡500ml包裝。不少網友對此表示,百事給出的理由“實在很雷人”。

  在原材料成本上升的大背景下,“瘦身潮”再度席捲整個食品飲料行業。一家小型超市負責人張先生告訴記者,換了新包裝後的百事可樂與可口可樂縮水幅度一致,均從600ml減至500ml,幅度超過16%,此外,355ml易拉罐裝也減至330ml。康師傅旗下每日C和傳世新飲兩個系列飲品也因更換瓶型而縮減了容量,均由500ml減至450ml。

  面對包裝“瘦身”是變相漲價的質疑,各大飲料公司給出不同的解釋。可口可樂表示,更換産品包裝是全球統一行動,成本因素只是其中之一。百事則稱,經過全國範圍長達18個月的市場測試,發現消費者更喜歡500ml的包裝,因此決定將其重新上市。

  百事方面給出的理由在網上引發廣泛討論,不少消費者表示,百事給出這樣的解釋是在嘲笑消費者的智商,“消費者喜歡500ml包裝並不等於喜歡減量不降價的500ml,典型的混淆概念矇混過關。”“按照百事的邏輯,消費者最喜歡免費的可樂,百事怎麼不免費送可樂啊?”消費者林小姐對記者表示,消費者不自覺地成了飲料商“變相漲價”的擋箭牌。

  “碳酸飲料巨頭高達30%左右的毛利潤在六大飲料品類中仍是最高。”資深營銷策劃人、網巢品牌顧問機構高級顧問穆峰表示,在成本上漲的壓力下,高利潤的慣性心態讓碳酸飲料企業有了漲價的驅動和信心。而與提價相比,“瘦身”的方式更容易讓消費者接受,“畢竟消費者對快消品的價格非常敏感”。而在營銷專家、中國食品商務研究院研究員朱丹蓬看來,在成本上升而漲價行為又十分敏感的大環境下,將有更多的食品飲料企業加入到“瘦身”的隊列中來。