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設退出機制餐飲業苛刻是必須的

發佈時間:2012年03月14日 07:06 | 進入復興論壇 | 來源：中國經濟網 | 手機看視頻

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　　豐台區使用液化石油氣的2100戶餐飲企業，將試點強制安裝燃氣濃度報警器，這項試點還將在全市推廣。而不安裝該系統的企業，將不能再使用液化石油氣，必須改用其他安全燃料或轉行。

　　“不裝系統就退出”，這一制度設計挺苛刻。對餐飲企業的苛刻，恰是對生命的尊重。燃氣爆炸足以讓食客有生命之危，甚至“城門失火，殃及池魚”，連路人也跟著遭殃。近年北京、西安等城市已經發生了多起餐飲企業燃氣泄漏爆燃事故，造成人員傷亡和財産損失。痛定思痛，絕不能再讓生命檢驗餐飲業主之麻痹大意。

　　當然，不能天真地認為一安裝燃氣報警器，就萬事大吉、高枕無憂。當下，需要解決兩大命題，一是如何保證沒有漏網之魚；二是如何有效監管安裝報警器的餐飲企業？技術崇拜不可取，餐飲企業的自覺也靠不住，有了報警器，監管部門仍需監管到位，“警鐘”長鳴。

熱詞：

液化石油氣

燃氣報警器

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