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記者採訪時得知，全市治理餐飲油煙污染工作做得較好的是玄武區，該區推出了3個全市首創的機制。
首推環保否決機制。玄武區環保局和工商局制定辦法，餐飲店的業主在申辦營業執照之前，要先到環保部門審核，營業執照能不能辦，工商部門要參考環保局的審核意見。據悉，僅去年一年，區環保局就否決了19家居民區小餐館的申辦要求。
首推餐飲污染談判機制。在餐飲投訴較為集中的社區，玄武區環保局請街道出面，召集投訴人、餐飲店負責人、環保局三方座談，商量解決之道。這樣的談判機制促成紅山街道墨香路修賢苑等多個小區，業主和臨街門面房餐飲店店主的糾紛得到解決。
將首推餐飲退出機制。玄武區環保局副局長錢麗明向記者介紹，該局正在籌劃在區內推行餐飲退出機制，即由環保局出面調查，對於那些屢次遭到投訴又拒不整改的餐飲店，環保部門將建議工商、食品藥品監督部門，在這些店進行證照年審時不予審批或者沒收證照，建議其他相關職能部門加強對餐飲店的監管，讓一批不合格的餐飲店慢慢退出市場。
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