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快過期食品如何處置要報告

發佈時間:2012年03月10日 00:52 | 進入復興論壇 | 來源:漢網-武漢晚報 | 手機看視頻


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  漢陽工商要求區內七大超市

  快過期食品如何處置要報告

  本報訊 (通訊員 尚津 國斌 宋京 實習生 胡凱 記者 馬輝) 昨日,漢陽工商局要求7大超市,對於快過期食品的最後出路,要向工商部門報告。

  超市的食品,在保質期還有一半時,超市就退給了廠家。對於返廠後怎麼處理,一直缺少有效的監管。工商部門曾發現,一些不法商人在食品返廠後,修改生産日期,再進行銷售。

  漢陽工商局為防止食品安全隱患,要求轄區沃爾瑪、中百、武商量販等7大超市,建立超市食品返廠和銷毀過期食品“報告制度”。提倡“超市買斷食品、廠家委託處理”,讓食品在超市內度過“下半生”,將快過期食品,標上特殊的紅色臨期食品標簽,就地快速降價出售;對已過期食品,由超市和廠家共同監督銷毀,損失由超市和廠商共同承擔,並到工商部門備案,形成三方共同監管的機制,防止快過期食品或過期食品,又回流到市場。

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