美國消費者組織稱含4-甲基咪唑，該物質能使動物長腫瘤

　　可口可樂公司反駁“致癌説”，其中國公司稱“報告不負責任”

　　美國消費者權益組織“公共利益科學中心”５日發表聲明説，新的化學分析發現，可口可樂和百事可樂等多種可樂産品所使用的焦糖色素含有較高水平４－甲基咪唑，這種物質在動物試驗中能引發癌症。

　　可口可樂公司針對這一聲明表示，目前沒有任何證據表明４－甲基咪唑會引發人類癌症。可口可樂中國公司也在接受國內媒體採訪時否認可樂中含致癌物質。

　　美國食品和藥物管理局(FDA)官員對媒體説，將對“公共利益科學中心（CSPI）”的意見加以評估，但目前還沒有理由認為消費者處於危險之中。

　　美國媒體稱，如果此事被證實，美國兩大飲料巨頭將面臨消費者對其産品安全的質疑。

　　報告聲稱：千萬美國人暴露在致癌風險中

　　一份提交給FDA的報告聲稱，據其實驗室檢測，每聽百事可樂含有145至153微克4－甲基咪唑，每聽可口可樂則含有132微克，其他幾種可樂産品也含有100微克以上的4－甲基咪唑，足夠達到美國加利福尼亞州添加劑警戒含量。4-甲基咪唑是加利福尼亞州致癌物質“黑名單”上的一員。

　　據了解，目前這種物質在整個飲料行業存在爭議。這種物質能使動物長腫瘤，有可能會對人體造成致癌風險。“公共利益科學中心”於今年2月份向FDA遞交報告，要求該局禁止使用氨基亞硫酸鹽著色劑，這種著色劑在大多數可樂飲料中都能找到。

　　該組織負責人雅各布森在一份聲明中稱：“在FDA的默許之下，可口可樂和百事可樂毫無必要地讓千千萬萬的美國人暴露在一種致癌化學物的風險中。FDA需要為消費者提供保護，使其免受這種風險的損害。”

　　FDA回應：尚無證據，將認真對待

　　FDA對此回應稱，雖然目前沒有證據表明喝可樂飲料的消費者存在生命危險，但他們仍然會認真對待這份報告。

　　FDA發言人道格拉斯卡拉斯通過電子郵件發表聲明稱，該局沒有理由相信這種物質能帶來任何直接的風險，並表示該局正在對公共利益科學中心的報告進行審查，並指出，一個人要在一天時間裏喝下1000多罐可樂，才能達到研究中所顯示的嚙齒類動物致癌風險的劑量。

　　美國飲料協會昨日發表聲明稱，儘管加利福尼亞州已將4-甲基咪唑加入致癌物質名單，但並無任何研究顯示這種物質能導致人類患上癌症。