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可樂飲料被曝含致癌物質 可口可樂稱不危害健康

發佈時間:2012年03月09日 03:20 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


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  東方網3月7日消息:據《勞動報》報道,昨日,美國一公益組織稱可口可樂和百事可樂色素中含致癌物質4-甲基咪唑。可口可樂對此發表回應稱,該物質廣泛存在於可樂及其他食品飲料中,對健康不構成威脅。記者昨日從樂購、家樂福等了解到,滬上商家暫未下架相關可樂産品,但表示會密切關注此事。

  據悉,美國國內研究組織“公共利益科學中心”(CSPI)發佈報告稱,其機構的研究人員在可口可樂、百事可樂、健怡可樂和百事輕怡等4種産品中均發現了一種在産品配料中的焦糖色素中使用的名為4-甲基咪唑的化學物質。資料顯示,4-甲基咪唑主要用於環氧樹脂的固化劑以及合成抗菌劑,在國際危險品管理體制中的危險代碼為C。

  不過,美國飲料協會給出回應聲明稱,科學完全不能顯示4-甲基咪唑在食物或飲料中會對人類健康造成威脅,“CSPI一直宣稱是服務於大眾的非政府組織,但此舉卻是對公眾的損害而非服務。”

  對此,可口可樂相關人士昨日接受記者採訪時表示,4-甲基咪唑廣泛存在於可樂及其他食品飲料中,含量非常低,對健康不構成威脅,通常烹飪過程中發生“褐變反應”就會形成4-甲基咪唑,甚至在普通人的廚房裏,也會産生4-甲基咪唑。在聲明中,可口可樂稱,“CSPI很不負責任的在聲明中質疑我們飲料中所使用的焦糖色的安全性,並無端挑起消費者對癌症的擔憂。”

  百事可樂中國官方人士也表示,百事的觀點可參照美國飲料協會的聲明。

  昨日記者走訪家樂福、樂購、卜蜂蓮花等時發現,滬上商家暫未下架可口可樂與百事可樂産品。樂購有關負責人昨日向記者表示,對於可樂被曝含致癌物一事樂購會密切關注,並按有關部門的要求和指示採取相應措施。

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