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大地回春，萬物復蘇，可因為頻繁地下雨，空氣中的濕氣很重，而人體也因為“濕氣”而變得容易疲累，身體容易出現毛病。從養生保健來説，針對春天的潮濕，在日常生活中，有所側重地多食一些祛濕食品。
一、生薏米
生薏米性味甘淡，能健脾祛濕。適用於脾虛泄瀉、水腫及風濕人士。建議讀者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。
二、黑豆
黑豆性味甘平，能補腎益陰，健脾祛濕。適合脾虛、浮腫人士。建議讀者可用黑豆煲湯或煲水代茶。
三、冬瓜
冬瓜性味甘、淡、涼，能利水消腫，消熱解毒。適用於口乾、水腫、小便不利等人士。建議讀者食用時以連皮冬瓜加具有補脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮。
四、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消腫。適用於有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等症人士。建議讀者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮約20分鐘，飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。
五、黑芝麻
黑芝麻性味甘平，能補肝腎、潤五臟、潤燥滑腸。適合肝腎不足、頭髮早白、病後體虛等人士，亦治津液不足、腸道燥結等症。建議讀者用作煲湯或煮成芝麻糊，煮時宜少下糖。
六、山楂
山楂性味甘、酸、溫，能消滯祛積，活血散淤。適合有噯氣吞酸、腹痛以及高血脂、血淤經閉、痛經、産後淤血腹痛等症人士。建議讀者用山楂12粒左右打碎加入少許糖煲水代茶。
七、玉米
玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患有水腫及淋症的人士。建議讀者用玉米煎湯代茶，最好加入玉米須同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。
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