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近日，廣東五葉神公司醬香型白酒品牌“厚工坊”在廣東市場取得強烈反響，在“南航明珠杯”全國精英會員高球聯誼賽等大型活動現場頻頻現身。這也代表著五葉神進軍酒業取得初步成功。
目前中國白酒市場上高端品牌集中在四川的濃香白酒和貴州的醬香型白酒。近期醬香型白酒的持續走俏，銷售增速已經超過濃香型白酒，在廣東銷量成倍增長。
真正意義上的醬香酒必須産于茅臺鎮赤水河畔，方為正宗。厚工坊産于茅臺鎮中國醬酒的核心産區，以其綜合運營實力為紐帶，台灣數十年苦心精研之工藝，復興醬香型白酒之釀製古法，開創白酒“綿柔醬香”新口感。
厚工坊在生産過程中，嚴守古法，每一寸用材的考究，均關乎酒質的醇正。此外，厚工坊堅持古老的人工踩曲，充分保證麥曲顆粒之間疏密有致，使之能充分發酵，此為無法用現代化工藝替代的一個重要環節。
（吳 文）
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