本報訊 龍年除夕夜，李滄區消費者舉報某店涉嫌銷售假冒偽劣白酒，飲用後導致腹瀉就醫。市工商局12315指揮中心當即將信息分流，李滄分局應急小分隊當晚即實行了調查處理。自今年元旦起，市工商局以食品安全為切入點，在全市範圍內開展了節日市場整治“亮劍”行動，充分調動市局、分局、工商所三級執法力量實施全方位監管，保障了節日市場食品安全。據了解，通過市級12315指揮中心分流申訴舉報案件、各分（市）局現場處置的模式，案件處結週期最短可壓縮至20分鐘以內。無中文標簽的進口食品、假冒偽劣名牌白酒、過期速凍水餃、病死豬、地溝油……各類食品違法經營活動在春節期間得到集中整治。

　　春節期間，市工商局12315指揮中心24小時人工值守，並開通106353212315短信平臺，全時段、全方位接受消費者的諮詢、申訴、舉報。同時成立12315應急小分隊，24小時待命隨時處置消費者投訴或舉報。節日期間，12315共受理消費者來電828件，其中申訴126件。目前，申訴舉報案件已處結68件。

　　在整治過程中，14個分（市）局及108個基層工商所嚴格按照轄區網格化監管負責制，對食品經營業戶開展地毯式無縫隙排查，全面消除食品安全隱患。突出乳製品、水産品、蔬菜、面製品、醬貨、酒類、調味品、糖果、糕點、肉類等10種重點食品，突出商場超市、批發市場、集貿市場、農村大集、廟會等5種重點場所，深入開展巡查、突查、夜查“三查”活動。重點查處經營未經檢驗檢疫肉製品、非法加工熟食、濫用食品添加劑等違法行為。

　　今年我市還重點對水産品市場實施了監管：一是對水産品經營實施“主體準入制”，監督市場和商場超市開辦者建立水産品經營戶管理檔案。二是對水産品市場探索實行“來源溯源制”，實現零售業戶、批發業戶、養殖或捕撈戶逐級追溯。三是對入市經營的水産品實施 “質量抽檢制”，嚴厲打擊各類銷售假冒偽劣、以次充好、摻雜使假、來源不明等不合格水産品違法行為。四是對水産品市場監管實施 “網格巡查制”，推行工商監管、市場自管、行業自律、社會監督網格化巡查監管模式。五是對水産品市場開辦者和經營戶實施“自律承諾制”，督促市場和商場超市開辦者與場內業戶逐一簽訂《水産品誠信經營責任書》。