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本報2月9日訊 （記者 吳學強 通訊員 任米蓮）今日，萬柏林區西園社區居民黃女士，在廚房發現兩袋一直忘記吃的掛麵，生産日期是2009年的，但是掛麵竟然完好無損，看起來還能吃。她向鄰居們諮詢掛麵的保質期到底有多長，大夥説法各異。於是她向本報社區熱線求助，業內人士回應説，掛麵的保質期為12個月。
黃女士發現掛麵後，仔細看了看，掛麵仍然好好的，沒有任何異味，也沒有發黴的跡象，“當時沒舍得扔掉，中午還試著煮了一點吃，也沒感覺有任何異常。”接到黃女士的求助後，記者在黃女士購買掛麵的市場走訪，銷售者表示掛麵保質期應該是一年，但是他們不敢肯定這個期限。“掛麵是幹的，保質期應該比較長。”有位居民説買來的掛麵只要還沒發黴，都一直放到吃完為止。
萬柏林區質監局的工作人員介紹，掛麵中雖然沒有防腐劑，但是其中有一些食品添加劑，掛麵的保質期通常都是12個月，建議居民購買距離生産日期較近的掛麵，並且在保質期內吃完。
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