每到元宵節，中秋節，端午節，總有人會問，糖尿病人能吃元宵、月餅或者粽子嗎？這些中國傳統美食中的甜味，讓這些糖尿病人的節日氛圍大打折扣。之所以有這樣問題，無非是因為眾所週知：糖尿病人是不能吃糖的，這麼一來，“無糖元宵”，“無糖月餅”乃至種類繁多的“無糖糕點”便應運而生了，這就給了人們一個錯覺，如果你是糖尿病人，換成“無糖食品”就可以放開吃了，這恰恰是糖尿病人的最大誤區，“無糖食品”絕對不是糖尿病人的安全食品。

　　“無糖食品”就是用木糖醇之類的甜味劑代替蔗糖。但在糕點當中，足以對糖尿病人構成危害的絕對不僅是蔗糖，還有讓你吃起來覺得口感香酥綿軟的脂肪和澱粉，就是做糕點時大量使用的各類油脂和糧食，它們和蔗糖一樣，含有很高的熱量。而糖尿病人不僅僅要限制蔗糖，還要控制每天總能量，任何能量高的食物都在糖尿病人的禁忌之中，包括“無糖糕點”中的油脂和澱粉，如果放開吃，危害遠在蔗糖之上。

　　這麼一説是不是糖尿病人連“無糖糕點”、“無糖元宵”也不能吃了呢？正好相反！糖尿病人的飲食譜應該和正常人大同小異，但是飲食總量要小。具體地説，糖尿病人可以吃油脂、澱粉甚至可以吃糖，但都要少吃，其中最終轉化為糖的糧食的攝入量，要佔全天總能量的50%，也就是説，即便你是糖尿病人，也不應該少吃主食，或者用肉、用花生瓜子代替糧食，因為肉類、油脂類的熱量是主食的一倍以上！比主食更需要限制！至於糖，並非糖尿病的絕對禁忌，每天吃10克左右，同時減少主食或者油脂的攝入量，糖帶來的傷害就被抵消了。

　　北京大學第一醫院內分泌科的袁振芳主任醫師對糖尿病人很“大度”，她説，如果你是糖尿病人，在用胰島素治療，又實在想吃奶油蛋糕了，可以吃，你只需為此稍微增加一點胰島素的使用量，就可以安全地享受美味了，只是這樣的“放縱”不能天天如此。佟彤