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“吃春餅”求美好祝福 “鞭春牛”祈五穀豐收

發佈時間:2012年02月05日 06:19 | 進入復興論壇 | 來源：每日甘肅網-甘肅日報 | 手機看視頻

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　　民俗專家王來華表示，“立春”不僅是個重要節氣，也是一個重大節日，中國民間將其稱為立春節，並有吃春餅、鞭春牛等趣味習俗。天津社科院教授王來華介紹説，立春這天，一項重要習俗就是“咬春”。北方吃的食品是春餅，而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷，是人們對“一年之計在於春”的美好祝福。

　　王來華進一步介紹説，除“咬春”外，民間還有“打春”習俗，又叫“鞭春牛”“鞭土牛”，起源較早，這種方式體現了人們對五穀豐登的美好期盼。因為，春牛在塑制時，往往要在肚子裏塞上五穀，當牛被打爛時，五穀就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中，預示倉滿糧足。現在，一些農村仍有“鞭春牛”的風俗。

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