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國際在線報道（駐湖南站記者 蔣嵐 張毛清）：在飲食文化盛行的湖南省省會長沙市，坡子街上百年老店林立，上百種特色小吃在春節期間更是吸引了不少來自世界各地的遊客。臭幹子、糖油粑粑、向群鍋餃……各種美食讓市民們難擋誘惑。
臭豆腐下鍋油炸時的滋滋聲不斷響起，越過裏三層外三層的排隊人群，記者看到了正在炸臭豆腐的周大嫂。只見她慢慢將臭豆腐片放進油鍋裏，沒一會兒，豆腐片就變得鼓鼓的，夾出來的臭豆腐澆上點湯汁，再撒點蘿蔔丁，辣辣的、香香的臭幹子就出鍋了。
周大嫂炸臭豆腐已經十一年了，她告訴記者，雖然自己攤位比較偏，不過這幾天來坡子街吃東西的人比較多，生意還不錯。而捧著剛剛出鍋的臭豆腐，趁著過年到坡子街吃小吃的小孫連連點頭，稱讚這臭豆腐是外焦裏嫩，爽口美味。
沒有急著品嘗各種小吃，年過八旬的江森林老人圍著圍巾，慢悠悠地在坡子街上閒逛著。當記者問起長沙的小吃時，土生土長的江森林隨口道來：
説起過去的坡子街，江森林臉上露出懷念的神情。以前坡子街都是麻石路，街道兩旁是平房，現經多次改造，坡子街變得現代了，卻也少了點他記憶中的味道。在江森林的記憶中，老長沙過年時，街上的人總是特別多，還有很多特別地道的小吃和好玩的遊戲。
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