記者從近日舉行的全市綠色食品信息發佈會上獲悉，去年，全市有效使用綠色食品標誌的企業達到76家，産品263個，達到西部先進水平。通過綠色食品工作機構跟蹤監測和農業行政主管部門的監督抽查結果表明，我市綠色食品産品質量穩定可靠，2011年的抽檢合格率為100%。

　　去年，重慶沃爾瑪超市以低價普通冷鮮肉假冒綠色食品認證的“綠色”豬肉高價銷售，受到工商部門嚴肅查處。一時間，綠色食品成為公眾熱議的話題。據了解，綠色食品是食品認證的類別之一。按品質和價格從低到高，食品依次分為普通食品、無公害食品、綠色食品和有機食品四類。

　　合格的綠色食品生産需要具備4個條件：産品或産品原料産地必須符合綠色食品生態環境質量標準；農作物種植、畜禽飼養、水産養殖及食品加工必須符合綠色食品的生産操作規程；産品必須符合綠色食品質量和衛生標準；産品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規定。

　　“企業若想申請使用綠色食品標誌，需要經歷嚴格的申請認證程序。”據了解，只有經農業環境保護部門進行環境評價達標後，經農業部指定的産品質量檢測部門認定，才能授予綠色食品標誌和編號。而且，綠色食品標誌並不是終身有效，它只有三年有效期，期滿後必須重新申報認證才可以繼續使用。

　　市農委副主任吳純告訴記者，從1998年4月，我市第一個綠色食品——重慶涪陵國光榨菜罐頭食品廠生産的“巴都”牌榨菜産品獲得綠色食品標誌使用權開始，到2011年，全市累計認證綠色食品企業183家、産品553個、産量201.67萬噸、基地規模262.58萬畝、産值47.9億元，産品包括糧油、蔬菜、畜禽等9大類25個品種。

　　隨著公眾對天然、健康飲食的青睞，近年來綠色食品身價大增。農産品通過綠色食品認證後，不僅企業和農戶經濟效益明顯增加，産業模式也得到全面升級。發佈會上，位於合川區的萬源禽蛋食品有限公司以自身的成長經歷進行了“現身説法”：2005年，萬源禽蛋公司通過認證綠色食品“石丫雞蛋”，如今其生産的綠色雞蛋年銷售量達到560噸，産品暢銷重慶各大超市。同時，該企業在認證綠色雞蛋的過程中逐步擺脫了對外的原料依賴，于2008年認證了1萬畝玉米飼料基地，年産玉米6500噸，除了滿足自身養殖需要外，還對外銷售大量綠色食品飼料原料。種植綠色玉米的農戶每年可以增加純收入200萬元，畝均增收160多元，戶均增收400元。

　　吳純表示，我市將採取穩步推進標準化基地建設、逐步擴大産品規模、切實加強監管工作、強化綠色品牌宣傳等措施，不斷提升我市綠色食品品牌認知度、公信度、影響力和競爭力。（記者向婧）