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中廣網北京1月10日消息 據中國之聲《央廣新聞》報道，全國工商系統流通環節食品安全監管工作會議今天（10日）召開，詳細情況連線到會採訪的中央臺記者楊超。
主持人：介紹一下會議的情況？
記者：好的，這一次會議是專門針對食品安全問題的專題性會議，從這一次會議上我們得到的一個強烈的信號，2012年對於食品安全問題有關部門仍然保持高壓態勢，對大家比較關注的重點區域，重點領域還有重點品種食品的安全問題的治理。
今年國家工商總局也會開展一個深入的專項執法行動，特別是大家比較關注的農村食品市場安全問題，包括乳製品、地溝油還有食品添加劑、季節性和節日性的食品市場這一系列的安全問題。
對於節日市場的監管，對於食品市場的監管，國家工商總局局長周伯華也是強調了幾點。他提到要切實加強食品市場主體準入的監管，來建立健全流通環節食品管理制度和信息庫，通過強化對食品質量的監督檢查，努力實現從食品的入市交易到退市的全程監管。
大家還關注的是主體責任問題，周伯華也提出要切實加強流通環節食品市場的巡查，嚴格落實監管責任，將食品安全始終作為一把手工程來加強協調配合形成監管合力。
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