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訊（記者 馮耀華）腌酸菜的、做燒鴨的，這些食品小作坊手續怎麼辦理？政府部門對此又是如何管理的？自治區質監局日前在官方網站上公佈《食品生産加工小作坊登記備案管理辦法》（以下稱《管理辦法》）（試行）徵求意見稿，並向社會公開徵求意見。《管理辦法》首次規定，食品小作坊禁止涉足生産乳製品、酒類等18項高風險食品。
市民如果對意見稿有意見或建議，可通過以下方式反映：
通訊地址：廣西南寧市星湖路26號廣西壯族自治區質量技術監督局食品生産監管處，郵政編碼：530022；電話：0771-5360200-123
不予登記備案的食品目錄
乳製品、酒（不含散裝糧食釀造酒）、葡萄酒及果酒、罐頭製品、果凍、肉製品（不含腌臘肉製品）、飲料、冷凍飲品、味精、雞精調味料、方便麵、速凍食品、巧克力及巧克力製品、食糖、嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒及其它配方谷粉産品、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品、聲稱具有特定保健功能的食品、國家産業政策及法律法規禁止生産的其它食品。
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