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地址:浙江省台州市黃岩區富山鄉北山村養殖基地
時間:2009年8月26日淩晨2:30
每一個新的一天,金淑敏都是從午夜開始的。這天,她的任務是抓三百多只土雞裝車,然後送到台州市的銷售點去。土雞野性強,白天在山上瘋跑,抓到不容易,可到了晚上,雞就沒有了辦法,只能乖乖就範。立秋之後,賣雞賺錢的旺季就到了。
金勝康:下半年開始到十月國慶節以後,它基本上進入銷售的旺季了,一直要到五月以前,那就是基本上都是一長年的銷售旺季,我們有的時候一天送兩三趟都要送,一天最少要一趟。
這種晨昏顛倒的日子,是每一天生意的必須,如果雞抓得晚,就會錯過早市的銷售。從北山村到台州市區近百公里,山路蜿蜒曲折,至少要兩個多小時的車程,這條路,金淑敏夫婦每年都要跑八九萬公里,現在,她每年要賣掉十多萬隻土雞,靠土雞創造了千萬財富。6年前,為了養殖土雞,金淑敏和丈夫進入深山,卻遭遇到很多磨難。重重打擊之下,別人都説金淑敏要垮掉了,她卻演繹了財富的傳奇。從屢戰屢敗到創造千萬財富,金淑敏説她是從徹底戰勝自己開始的。
金淑敏:因為人生當中最大的敵人就是自己,你不要顧那麼多,還要面子,我當初開始出來做生意的時候,很多人也不理解,因為我愛人賣百貨的時候還拖了板車走的,我就跟著他走。
今年44歲的金淑敏,二十世紀八十年代曾是浙江女籃主力中鋒,後來因膝蓋受重傷退役,她和丈夫在一家企業工作了兩年就下崗了,又做了很多小生意,到2002年底,金淑敏夫妻倆有了四十多萬元盈餘,剛剛過上的平靜生活,很快就被丈夫打破了。
金淑敏:他開了車子老是出去轉,我説到哪去,他就告訴到哪,我就覺得有一點怪,他怎麼老是往山區跑。
2003年春節過後,金淑敏的丈夫金勝康,總是早出晚歸,進山區,跑市場,金淑敏不知道丈夫在忙什麼。
金勝康:她感覺我,老是在家裏蹲不住,偷偷摸摸的跑出去,我也沒有跟她説。
在金淑敏的追問下,丈夫説市場上買土雞比較難,他想找一個環境好的地方去養土雞,在他的印象裏,養雞比養豬養牛簡單,錢也會比較好賺。
金勝康:這個養雞可能是比較好賺錢的,因為他們都在説嗎這個土雞現在很難買了,街上都買不到正宗的土雞了,我就想了,我養起來就不是正好滿足你們這個需要嗎。
金淑敏考察市場後發現台州當地確實沒人養土雞,市場上也難買到,即使有也大多從外地零星進來,她覺得養土雞可能有前途。台州瀕臨東海,為防範颱風,2003年6月,金淑敏在台州市北山村,投資20多萬元租3百畝山地養雞。
金勝康:當時我的想法就是這樣,農業可能它是投入比較小的東西,玩玩可以,哪知道一玩就玩出事情來了。
養雞的山場非常偏僻,出欄銷售的雞,都要挑七百多米的山路才能裝車上路,金淑敏的第一批2千隻土雞賺了2萬多元,創業多年第一次見到了那麼容易賺到的錢。
金勝康:第一批賣了很高興的,哎呀這個養雞太容易了,這個成功太容易了,所以感覺那個時候信心滿滿的。
金淑敏:很自豪的,因為一種成就感嗎,所以説我們那個膽子也比較大。
第一次養殖土雞就取得成功,金淑敏覺得自己在深山裏就是找到了一個金礦。
2004年2月,近萬隻土雞要出欄了,這批雞將帶給十多萬元的效益。可是原來每天要雞的台州經銷商,竟全都沒了動靜,怎麼回事呢,丈夫打電話問個究竟?
金勝康:他説你看電視了嗎?我説我們那邊沒電視啊,他説你都不看報紙啊?我説報紙也沒有,他説你看看電視看看報紙就知道了。
在遠離城市的深山裏的金淑敏,從夢中驚醒,原來2004年春節前後,禽流感疫情在東南亞等國爆發,我國部分地區也有出現疫情。
鄭小玲:那禽流感人家都很怕,不管是什麼雞都一樣,他都不敢買。
金勝康:本來是一天能夠賣幾十個,甚至到節假日一天能夠賣掉一百多個雞經銷商,他到那個時候,一天只能賣到一個、兩個。
金淑敏放養的是當地的仙居土雞品種,這種雞3到4個月,長到3.5斤重就不長了,賣不出去就會賠錢。
金淑敏:每天也給它吃很多料啊,你將近一萬多個雞吧,一天二兩的話,一隻雞二兩的話就要2000多斤。
王小瓊:老闆老闆娘都在這裡的,想得就哭,很氣的。
金淑敏決定減少飼料投喂,節省成本,吃不飽的土雞,使整個雞場變得不再安寧。土雞之間的打鬥更加兇猛,雞飛狗跳,人心惶惶。金淑敏驚恐地發現,餓極了的散養雞會對紅色,對同伴的血色瘋狂追逐。
金淑敏:雞的時間養長了,千萬不能出現那種出血什麼東西,雞看到紅的東西它很快就衝過去。
它就是雞之間要互相鬥毆,一旦出血了,你看,大家集體都來咬它了。
餓極了的雞群瘋狂地對紅色發起攻擊,如果雞打架,其中一隻出血,那麼那只受傷雞的末日就到了,雞群會毫不留情地將其咬死,饑餓使雞群變得兇殘!
金淑敏:它看到血,它所有的雞都會撲過來咬,幾分鐘,十幾分鐘可以把一隻雞全部吃光。
金勝康:它感覺你這個玉米啊苞谷都沒有同夥的肉好吃,你跑過去吃它一口,它跑過去吃它一口,吃出血來了,大家都跑過來把它吃光,吃光了然後又互相之間找,你咬我一口,我咬你一口,咬出血來以後,哪個先出血,哪個先死掉。
這種在雞場裏綁上紅布條的方法,是避免雞打架、雞吃雞最有效的途徑,紅布條能轉移土雞的注意力,避免土雞之間的毆鬥。
金勝康:你挂幾塊紅布,那問題基本上就不大了,它都去找布去了,它不再去找同夥。
抓緊賣掉也行,可根本賣不出去,養這批雞沒掙來一分錢,一個多月還賠進去七萬多元,情急之下,金勝康做出了一個決定。
金勝康:挖坑埋掉算了我説,因為這個下去是無底洞啊,賣又賣不出去。
2004年4月的一天上午,傷心絕望的金勝康背著妻子準備挖坑埋雞,但被金淑敏發現了。
金淑敏:我的意思是雞那麼大了,我想想不要埋吧。
金勝康:她説我們就看看,賭一下吧,不能埋。
金淑敏決定想辦法度過危機,她直接找到了黃岩區婦聯,懇請婦聯幫助它度過難關。
王佳琴:去看的時候我們感覺到很傷心的,很心痛的,因為遍地都是雞,遍地都是雞,都是雞我們感覺到,馬上用媒體來呼救。
金淑敏夫婦一邊邀請當地農業畜牧部門前來雞場檢驗檢疫,證明他們的土雞沒有感染禽流感,一邊由黃岩區婦聯協調電視臺等新聞單位參觀養殖環境,希望他們向外面的世界傳遞她土雞的信息。
農業局長顧士良:那時候我們對她支持也很多,包括我們派畜牧獸醫局的一些技術人員到她山上去,幫助她挺過來。
金淑敏養雞引起了很多關注,但還是沒能迅速將土雞賣出去。土雞每天要吃掉2千多元的飼料,丈夫堅持要將雞埋掉止損,很多養雞場也在無奈地選擇這個辦法。可是金淑敏卻堅持要挺住,她認為現在的困難就是黎明前的黑暗,就看誰能熬得過去。
金淑敏:我説埋掉多可惜呀,萬一過去了,那不是我們沒雞賣了嗎,那誰都埋掉了,雞不是沒有人賣了嗎,對不對?那你也埋雞,他也埋雞,雞很少,我説他們都碰到這個困難的話,我們挺過去的話到時候我們就可以站起來了。
金勝康:變成很暢銷的雞了,它因為養的時間比我們平常的時間更長,它的肉質更香更好,所以那個時候從另一個方面,壞事也變成好事了,就是我們這個雞的知名度也提高了不少。
雖然沒賺到什麼錢,但禽流感過後,金淑敏夫婦的高山土雞在台州有了知名度,她迅速在台州市三個區的菜市場和社區確定了十六個銷售點,市場反響很好,靠養雞賺錢看起來只是遲早的事情。
與此同時,金淑敏又引進3萬隻土雞苗,如果她能緊緊抓住市場給自己的這個機遇,出欄後將會凈賺五十多萬元,以前的投資就能基本收回。
就在三個月後,金淑敏的土雞即將出欄的時候,一場巨大的災難正在向著他們慢慢逼近,剛剛燃起的財富希望再一次被砸個粉碎。也是這次沉重的災難,帶給金淑敏一個巨大的商機,進而讓金淑敏創造了千萬財富。
2003年6月,金淑敏和丈夫看重台州土雞養殖的空白,到深山裏面養殖高山土雞。2004年5月,在遭遇禽流感之後,金淑敏根據市場需求擴大養殖規模,準備將以前損失的資金補回來,但是三個月後,一場更大的災難向他們襲來。就是這次災難,讓金淑敏處在絕望的邊緣,也是這次災難,讓金淑敏絕處逢生,奠定下了自己的千萬財富。
2004年8月14日,禽流感結束三個月後,雲娜颱風從浙江溫嶺登陸,金淑敏的養雞場和溫嶺接壤,颱風過處,大雨傾盆。
金勝康:你根本看不到天空什麼樣子的,雨感覺不到什麼一點一點的雨了,就是一盆一盆的雨往下面倒下來。
金淑敏:那時候雨特別特別大,就好像山洪,我們都沒看到過,嚇死了。
颱風橫行肆虐、暴雨鋪天蓋地,金淑敏的雞場也不例外,暴雨引發的山洪衝垮了4個雞棚,原本想在深山裏養雞能躲避開颱風,沒想到卻無處可逃。
金勝康:雞棚裏面地勢又比較矮,它全部積到裏面了,我們四五個工人在裏面,來不及趕,把雞全部都往高出地方趕,最後搶救了一部分,大部分都給它淹掉了。
王小瓊:從小我們買來的雞,一小點大的弄出來養,我看的我都心痛的,我從小給它養起來,我看了我都忍不住哭起來了。
就在金淑敏他們在暴雨中清理淤泥,疏通水道時,孵化雞房後的山體突然發生了移動,恐怖的大滑坡在頃刻間發生。
金淑敏:我們剛好跑的快一點,如果不跑快那天我愛人都差點被山體滑下來掩埋掉了,所以那天真的很危險,我們後來想想都有點怕了。
雲娜颱風讓金淑敏已能出欄的的土雞損失了8千多只,雞雛4千多只,整個養雞設施基本報廢,五十多萬元轉瞬間化為烏有,金淑敏連哭的力氣都沒有了。
飼養員王小瓊:剛剛出錢的,從小喂的剛剛出錢,全部一下沒了,想著很生氣的,想著就急哭起來了。
金淑敏:我本來這些雞都可以賣錢,可以賺錢的,現在又變成虧錢了,又是虧了。
金勝康:有點絕望了,就是説天不助我,為什麼養雞會有那麼大的難?我就想不明白。
當初選擇深山養雞本想萬事無憂,沒曾想竟是這般遭遇,整個家當和朋友的借款都毀在了雞場裏,很多人都對金淑敏失去了信心,説她要垮掉了。
郭光明:大家都那麼説,她虧太多了,沒有用了,爬不起來了。
朋友洪雪萍:精神上我們認為她肯定是不會垮掉,就是説物質上,可能我們認為可能要垮掉。
生活果真要回到負債纍纍的原點嗎?金淑敏在默默地收拾殘局,她很少表露委屈和痛苦,不是沒有哭的時間,而是表面堅強掩蓋了一個女性脆弱的悲傷。
金淑敏:不想幹活了,也不想説話了,不想跟人交流,就是很難受,就是人覺得特別特別難受。外面的事情還得去做,還是很堅持地去做,但是回到家裏真的很難受,什麼也不想做。
下崗後的十多年裏,金淑敏一次次在生計面前被碰得傷痕纍纍,付出了百分之百的努力,付出了從年少到白頭的時光,可還是要再一次咽下創業失敗的苦澀。
金淑敏:每一次都虧,就好像一隻腳一隻腳踩在坑裏面一樣,那種情況嗎,就很累,就踩下去,但是我們當時就這樣想,踩下去你就爬起來,你馬上出來,不出來的話你越陷越深,好像你倒下去以後就沒有機會爬起來。
趕快自己爬起來前行,才會有機會。所幸的是,還剩下兩棚可以出欄的1萬多只土雞,這是留給金淑敏的唯一希望,因為在雲娜颱風過後的台州市場上,物價開始波動。
孫仙春:其他的人家什麼蔬菜肯定都漲價了,蔬菜呀,豬肉都漲價了。
金勝康:他們都漲的跟我們差不多價格了,他們都漲了幾塊錢的。
颱風過後,台州市場上的雞很少。很多人都説金淑敏等到了一個絕好的商機,坐地起價至少可以多賺到十幾萬。可是金淑敏卻決定放棄這個多掙十幾萬的機會,也正是這個決定,讓金淑敏奠定了創造千萬財富的基石。
當時,普通肉雞的價格已經漲到了每斤十元左右,金淑敏原來的土雞批發價每斤九元,經銷商零售價每斤不能超過11元,如果這時根據市場行情跟風漲價,金淑敏有可能迅速多賺十幾萬元,挽回一些損失。
鄭小玲:要漲也能理解的呀,因為颱風損失很大的呀,別的蔬菜什麼的都漲了麼,不是他一個漲,是不是?
經銷商孫仙春:如果他漲起來的話,她漲我們銷售,他漲我就漲價。
但金淑敏做出了一個異乎尋常的決定,堅持原來的批發價每斤九元不變。
金勝康:通過我們平價的雞,擴大我們的銷量,這個時候可能對我們知名度的提高、對我們銷量的提高也有很大的好處。
金淑敏不僅自己的批發價格不漲,還要求經銷商也不能漲價,否則,取消經銷商的銷售資格。
經銷商孫仙春:她賣給我們多少錢,我賣出去多少錢。
經銷商鄭小玲:她那個雞很穩定,平時別人漲跌她都不管,就是那個價。
自己的價格能掌握,經銷商的價格就不容易控制,金淑敏怎麼來確保自己的土雞在經銷商手裏能夠做到不漲價呢?親朋好友那時候都成了金淑敏潛伏在市場裏的監督員。
因為我們去的話他肯定會講,哎,你要我賣多少錢,我就賣多少錢,但是他對其它的顧客呢?那我們親戚朋友他肯定不認識,我就叫他們去問一下。
颱風過後,金淑敏的土雞在市場上保持著穩定價格,但是朋友還是向她舉報,懷疑她的高山土雞有問題。
朋友洪雪萍:它的點上的銷售人員給我拿了一個雞,我拿到家裏去燒起來,我跟我家裏人都説好像這個雞好像跟肉雞一樣的,不怎麼好吃了,就打電話去問她嗎。
金勝康:她説你這個雞怎麼養養現在的味道不一樣了,那我們那個時候引起警覺了。
那麼,問題究竟出在了哪呢?金淑敏當初在每一個市場上只設一個銷售點,就是為防止經銷商之間互相壓價,也容易辨別銷售商摻假的問題,根據朋友提供的線索,金淑敏夫婦很快找到了幾個有問題的經銷商。
金淑敏:畢竟消費者不是很懂,有時候抓了雞這個好就給他宰了,因為我們這裡賣的就幫你宰好,所以有時候你不留意的話,他可能很快地就給你摻進去了。
金勝康:我們去一看就知道了,這個雞不是我的,這個雞是我的,那後來我就發現了,就問他了,他沒辦法説了。
利用颱風過後雞源短缺,一些經銷商把普通肉雞當作土雞賣,賺取高差價,對這些不誠信的經銷點,金淑敏立刻終止了同他們的合作。
金勝康:虛心接受永不改正的像這一類的經銷商,屬於是奸商一樣的,我們乾脆把它處理掉,就是結束,到此為止,我們結束合同了,不能再給你賣下去了。
金淑敏:我們經常派朋友、親戚去看,而且我也很感謝那些消費者,他們也會幫我一起督促這個問題。
那時候,金淑敏的雞場需要重建,借款需要償還,但眼看著能多掙的十幾萬元錢不賺,這是為什麼呢?
金淑敏:目的是讓更多的人吃到我們的雞,做品牌,肯定要有一定的付出,不是光去賺錢,如果説我們在碰到那個颱風以後,我們能夠堅持這樣做的話,那人家肯定對我的看法肯定是不一樣的。
金勝康:這種發大水以後的水花錢啊,我們家庭教育也是這樣,那我們這個昧良心的錢不能賺,我們就是該賺我們的錢,君子愛財要取之有道,不能説什麼錢都能賺。
不跟風漲價,砍掉3個摻雜使假的銷售點,讓台州人認識了金淑敏的實誠,她的高山土雞也在台州贏得了更大的名氣。
消費者翁香鳳:我們小時候年紀輕家裏養的雞,吃起來,現在還是很想吃這個雞味,後來他這個雞出來感覺跟這個雞味道差不多。
王先璋:是有名氣了的,去買雞的時候,我經常吃雞,人家説這個高山雞向我推薦。
放著眼看到手的十幾萬元不賺,反倒讓金淑敏贏得了更大的市場,土雞銷量以每年百分之二十的速度遞增,到2008年年銷售量突破12萬隻,4年多時間創造了千萬財富。
2008年春,遭遇種種打擊都沒垮掉的金淑敏,卻被運動員時落下的傷病擊倒在醫院裏。
金淑敏:兩隻膝關節都做了手術,醫生告訴我,第一個要減肥,第二個就是説不能爬山。
不能爬山,但還必須要和大山打交道,因為她手術前剛剛投資一百多萬承包了一個七百畝的果園。
金淑敏:我説完了,我的身上到處都是定時炸彈,我要努力工作了,我不管了,我走到哪是哪算了。
現在,金淑敏的早晨依然會從午夜開始,到市場的山路依然崎嶇難行,但這個曾經被無數困難打倒,又頑強站起來的女性,已形成了土雞養殖、果園種植的綜合經營模式,並開始建設休閒農莊。
感謝中共台州市黃岩區委宣傳部黃岩區廣播電視臺協助拍攝
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責編:劉岩
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