這裡是江蘇省南京市溧水縣。2003年6月，有一個人的舉動在縣委大院裏引起了強烈的反響，32歲的信訪局副局長王永鳳突然辭職。

段聿青溧水縣610辦公室副主任：“女幹部，女領導到了這個層次，一般都是不太願意辭職，就有一份安穩的工作，大家覺得很知足了。”

焦祖峰中共溧水縣委機關工委書記：“她不管在什麼崗位上，工作是盡心敬業，認真負責，敬業精神特別強。”

她就是王永鳳，對於當時的辭職一事，很多認識她的人議論紛紛。王永鳳少年得志，23歲成為溧水縣最年經的副鎮長，29歲成為溧水縣信訪局的副局長，到底為什麼辭職？其實這一次辭職，跟王永鳳2003年出外招商有很大關係，在這次招商中，王永鳳認識了一個房地産老闆。

王永鳳：“他的成功秘訣就是舍得放棄。他當時把這個處長辭掉，來搞房地産，一步一步現在是幾十個億的身價，他是中泰集團董事長，就是這個對我當時有很大的觸動。這次招商我最大的收穫應該是在這方面，就是心境，眼界看得寬一點，不是以前那麼拘泥。”

廣東企業老闆的創業激情，讓王永鳳很受震撼，2003年6月，王永鳳回來後一個月就辭掉公職打算下海。辭職後，王永鳳先後推銷過屠宰設備，刀具等産品，總感覺沒有找對方向。

王永鳳：“當時心裏面非常迷惑，也非常徬徨，也可以説是相當焦慮，擔心。我擔心並不是説我把這個官辭掉了，我擔心的是我出來怎麼辦？我不知道做什麼事情，因為我沒有資金，我也沒什麼技術，我文憑也只是一個高中生，到底做什麼好？”

經歷了近半年的迷茫期，王永鳳看好一個項目，那就是賣鹹魚。緊接著，王永鳳將自己家的兩層樓房賣掉，帶著老公孩子擠進這間十幾平米的出租房，很多認識她的人都感到震驚。

從2003年王永鳳辭職，五年時間中，她歷經了上當受騙的打擊，遭遇了被人逼債的無助，但她卻靠著賣鹹魚，創造出3000萬元的財富。辭官創業的5年時間，王永鳳經歷了一段什麼樣痛徹心扉的歲月？絕望中，王永鳳如何起死回生，創造出千萬財富。

2003年11月，王永鳳回老家探親，母親臨走時讓她帶了幾條魚給朋友。就是這幾條魚，讓王永鳳發現了一直在尋找的商機。

王永鳳：“他們都説這個魚非常好吃，能不能把這個魚把它做起來，我想我已經心裏面咯噔了一下了，我也在考慮這個事情。”

王永鳳的老家溧水縣明覺鎮緊挨著石臼湖。每到入冬時節，漁民將魚捕上岸後，挑出鳊魚，鳊魚也叫武昌魚，不用去魚鱗，在魚腮下開一個小口，將鹽，生薑，香料放進魚肚，懸挂在屋檐下風乾。這種魚被當地人稱為手撕風魚。

王銀銀溧水縣明覺鎮三星村村民：“到過年的時候臘月裏面，每一家人家都用來招待客人的。”

姬星明王永鳳的丈夫：“那這個味道太好了，因為那個時候本身條件也比較差，能吃上這道風魚的話，簡直是天下美味。”

當時正值年關，是臘貨的銷售旺季，明覺鎮的風魚雖然做了很多年，但都只是過年自家腌制，從沒人向外賣。王永鳳看好風魚的廣闊市場，打算將魚做成禮品賣。

王永鳳請母親腌制了800斤魚，自己專門為風魚設計了包裝，一袋兩三條魚賣出80元的價錢。以前因為鳊魚製作風乾魚，大小很難均勻控制，也一直沒有成為商品。王永鳳的第一筆生意就賺了4000元錢。

焦祖峰：“交流，考察，作為當地的土特産品贈送，買這種魚一個是逢年過節自己吃，還有一個是給親戚朋友送禮的。”

王永鳳：“那個時候一個月的工資才1000多元錢，我説這個太容易了，這才三四個單位就把風魚銷掉了，那溧水縣有很多的機關單位，他們過年的時候都要發這個禮品。”

張咏梅是王永鳳以前同事的姐姐，她也很看好風魚的前景，王永鳳還找到了一個股東，三人決定合夥幹。

王培盛王永鳳的二哥：“我們包括我父親他們都是反對的，反對她也不聽，她的性格比較倔強，她説的事情一般九頭牛都拉不回。”

由於缺乏資金，王永鳳賣掉兩層樓房就搬到出租房來住，雖然住的是十幾平米的出租房，但她滿懷信心，抓好了眼前的商機，不久會搬進更好的房子裏住。然而，讓王永鳳沒有想到的是，這個房子她一住就是兩年，甚至還被人逼得走投無路，連這小屋都不敢回。在這裡，王永鳳經歷了痛苦的兩年，這其中到底發生了什麼？

2004年11月14日，王永鳳帶著1000多斤風魚參加了南京市農展會。三天的時間，風魚全部賣完，顧客的反響超出了王永鳳的想象。

王永鳳：“會場上搶購，就是爭先恐後，大家拿著錢來買這個魚，我們的那條風鳊魚。”

從南京回來，王永鳳拿到了300萬元的大訂單。此刻的她就像坐在了幸福的雲端。這些訂單讓王永鳳仿佛看見財富正插上翅膀向她飛來。

王永鳳：“我説媽呀，你女兒要發了，我其中一家的單子就是150萬，你説能賺多少錢？150萬我至少要賺30萬。”

張咏梅：“你投進去幾十萬，你不光幾十萬本錢回來了，你還能分到紅，第一年啊，像這樣下去，我們三個人當時都很有信心的。”

離春節還有兩個多月的時間，王永鳳雇傭了幾十人不分晝夜地殺魚、腌魚。她將籌集到的資金建廠房，買設備，50萬元很快花完了，王永鳳又賒欠了120萬元的鮮魚，一時間，院內院外挂的全部是魚。

然而，王永鳳沒有想到，一次巨大的危機正向她襲來，讓她負債纍纍，陷入絕境，直到生死的邊緣。

眼看到了交貨的時間，對方的電話卻怎麼也打不通了。這時的王永鳳才發現上當受騙。當時簽訂單時，王永鳳花掉了5萬元不説，現在欠下的160萬元的各種債務無法兌現。

張咏梅：“一片空白，我們三個真的不知所措，一想到全部受騙了，沒有一家是真心跟我們合作的，一下子等於是從天堂到了地獄。”

在創業初期遭遇受騙的不只是王永鳳一家，許多企業都有過相似的經歷。

章祥平包裝企業業務經理：“我們一開始也遇到過，因為一開始剛打市場的時候，沒有市場怎麼辦？那就很急切，任何一個訂單都想把它抓住，任何一個客戶都想把它留住。”

詹其俊包裝企業老總：“肯定請他吃飯，而且臨走還帶點土特産呀，香煙之類的，這些東西是正常的，誰都希望做成這筆業務，就是我們作為經商，或者作為一個搞企業的，也是我們的弱點所在，也是抓住了我們這一點弱點。”

來不及總結失敗的教訓，最先要解決的是眼前十幾萬斤的魚怎樣賣掉。王永鳳找原來的老關係將魚拉到市場上，好不容易賣出去三分之一，對方還要等到來年現金結算。

臨近春節，工人要工資，供貨商要魚款，各路債主們踏破了門檻。入股前的雄心壯志被眼前的困境所摧垮，三個人內部開始鬧起分裂，此刻王永鳳的內心，涼透了。

黃廣華王永鳳的原合夥人：“那時候廠裏面已經走到邊緣了，真的走到邊緣了，王永鳳對我還可以，我能撤下來就不錯了。”

王永鳳：“黃廣華，張咏梅看到你都沒有經營頭腦，平時好像看你還是神氣活現的，原來你跟我們一樣，都是一點頭腦都沒有，就是從根本上就沒有信心了。”

2004年進入臘月，這個叫宗秋生的人頻繁地給王永鳳打電話。當時王永鳳欠下他120萬元的魚款，都到年關了，分文未付。

宗求生老闆供貨商：“我每一天拉一萬斤，八千斤魚，天天拉，到年底的時候，王永鳳總共差我大概120萬元左右。”

王永鳳四處去借錢，借完親戚朋友的錢，甚至向以前的同事去借。

章明花：“她這個人比較豪爽，也比較耿直，也不輕易認輸，只要她開口了，肯定是有難處了，假如説不困難，不到那個時候，她肯定不會張口的。”

王永鳳好不容易才湊了10萬元，情急之中，王永鳳只好派老公和張咏梅帶著錢去談判。王永鳳不敢露面，也不敢開手機，只能躲在距離酒店不遠的地方暗中觀察。

王永鳳：“一開始擂臺子拍板凳，火冒三丈，他來的幾個人也是氣勢洶洶的。

姬星明：“他就是帶了這麼四五個人來了，給我的第一感覺他們不是善茬之輩。”

談判的過程艱難而漫長，一分一秒，王永鳳都感到度日如年。通過談判，債主同意可以緩一下剩下的欠款。

宗求生老闆：“看到她折本這麼多，虧本這麼多，想想兩個女人很不簡單。”

然而，王永鳳並不輕鬆，接下來每一天，她都要接到三四十個其他催債的電話。

王永鳳：“臘月二十九回去過年了，回去過年，就會這樣對天長嘆一聲，就感慨一聲，回首往事，血淚斑斑，真是一步一個，那不是腳印，一步一個血腳印過來的。”

王永鳳也知道欠債還錢，天經地義。但她實在想不出什麼招數，只好四處躲債，房子也賣掉了，在那個出租房裏，出去了就不敢回來，回來之後又怕被人撞見。在絕望的邊緣，她甚至想到了死。

王永鳳：“好像沒有出路了，到底我能不能翻身？人家説鹹魚翻身，鹹魚翻身，我這個鹹魚還能翻身嗎？想著想著，如果死掉可能會輕鬆一點。”

這一年的春節，王永鳳在惶恐中度過，她想了很久，剩下的風魚再走禮品市場已經沒有希望，押在冷庫裏，保質期最多到6月份。王永鳳不甘心，她要另尋出路。

王永鳳：“等死不如闖活，我為什麼坐在家裏面等死，我有這麼多的産品為什麼不能出去走一走，去看一看外面的世界去闖一闖。”

2004年春節剛過，王永鳳的身影出現在南京市的街頭。南京市有大小1萬多家酒店，如果有100家酒店用自己的魚，王永鳳就有希望在魚的保質期內將魚賣出去。王永鳳在一個小旅館住下，她不斷奔波在南京的大小街道，不斷地尋找各種機會去見飯店經理。10天過去了，希望越來越渺茫，絕望中的王永鳳最後一次來到飯店。

當王永鳳懷著忐忑不安的心，將風魚送給一個廚師長試菜時，10分鐘後，廚師長的一句話，讓王永鳳不敢相信這是真的。

王永鳳：“那時候心裏面，就是準備迎接好像不行，或者説你這個魚太貴了，以後再跟你聯絡吧。但是沒想到他説，這樣吧，你在半個小時之內，給我送40條魚過來。”

這家飯店距離王永鳳住的旅館有十幾公里，要想在半個小時送到貨，坐公交車回去提貨肯定來不及了，王永鳳決定打車。

王永鳳：“這個手一直在搖，叫那個出租車把車停下來，停下來以後，二話沒説，我就跳上車去了，那個出租車司機説你到哪，我説你往前開，欣喜若狂的那個樣子，就是慌不擇路的那種感覺。”

然而，就在王永鳳往出租車上搬貨的時候，撞見了來南京開會的老領導。

王永鳳：“他們坐在小車上看到這不是王永鳳嗎，她怎麼這個樣子了。這個手搬一箱魚，那個手搬一箱魚，這個方便袋還套在脖子上。”

焦祖峰：“放著好好的信訪局長這個機關幹部公務員不幹，自己去創業。”

王永鳳：“他們心裏肯定有很多很多的想法，但那個時候我已經顧不上了，那個時候一心想就是只要把我的魚賣出去，只要我把它賣好，以後我總有出頭的日子，以後總會讓你們刮目相看的那一天。”

這一筆買賣除去打的費還虧了10元錢。但此後，這家酒店不斷地向王永鳳訂貨。原來，那天晚上酒店要接待一個旅行團，她們看中了手撕風魚的方便快捷。

廚師長李秋林：“手撕風魚的上菜速度是比較快的，適合我們酒店的操作模式，很適合我們朋友聚餐，宴會。”

王永鳳從這家酒店的需求上找出了門道，專攻有大型商務宴請的酒店，一個月下來，王永鳳跟三十多家酒店簽訂了長期供貨合同，在風魚的保質期前，王永鳳賣掉了剩下的貨。通過這一次跑酒店，王永鳳從此打開了風魚的銷售市場。

不僅是用鳊魚製作風乾魚，王永鳳開始嘗試用不同品種的魚做成手撕風魚。

王永鳳：“我推銷的是風乾鳊魚，後來我就把這個風白魚也送過去，我們比較高檔一點的飯店送風白魚，也可以把草魚也把它風乾，螺螄青風乾，甚至那個鮭魚風乾。”

2006年，王永鳳在當地農業部門的幫助下，獲得了80萬元的扶持資金，她將廠房進一步擴大，變季節生産為全年生産，還改變了傳統的生産工藝。

王永鳳：“這是一條整條的魚，然後魚鱗也不去掉，魚鰓也不去掉，在這邊開一個小口，然後把佐料，八角，鹽，蔥，這些在魚皮上抹，內臟去掉以後，裏面再放一點料。原來是這種做法，那種做法就是有很多的弊端，首先就是裏面的內臟，還包括特別是魚的黑淤，清除不乾淨。後來我們就採取這樣的方式，這樣把它開背的形式，這樣裏面的話就是非常容易把內臟，黑淤清除乾淨。”

到2007年，王永鳳的企業年加工量達到了1000噸，原來的幾個原料供應商經常供應不上貨，王永鳳開始向外縣市買魚。但她很快發現，在一車鮮魚中，有一半是水，運輸成本很高，而且在加工中，魚頭，魚內臟也都浪費掉了，王永鳳面臨的最大難題，就是控製成本。

正當王永鳳苦苦尋找解決之道的時候，有一個人找上了門，提出可以幫助他們降低成本，但就是這個人，差點讓王永鳳和張咏梅鬧翻了。

王永鳳：“鄧總，這個就是鄧老闆。介紹一下，這個就是我們的合作夥伴，就是鄧子超，這是我跟張總一開始就是歡迎這個鄧總加盟過來，就有意見分歧。”

鄧子超以前是湖北省的一個魚幹供應商，2007年夏天，鄧子超向王永鳳推銷魚幹，他首先來到王永鳳的廠房挑出一大堆毛病。

王永鳳：“賣魚你就説你的魚質量怎麼好，你的魚價格怎麼便宜，就行了，你還關心我的烘房，還關心我的工藝，然後還關心我的配料，他當時還指出了我的配料中很多是浪費的，那就對成本控制很不利。”

鄧子超不僅看出了王永鳳生産成本中的弊端，還提出使用魚幹比用鮮魚要划算。

王永鳳：“我在廠裏面殺魚，我還要污水處理，我的下腳料還沒有辦法處理，它這邊乾乾淨淨的半成品過來了，我回來調個料就行了，調料做成熟製品就可以了，又省事又省成本，這種事情誰不會做呢。”

湖北省水産養殖業非常發達，每公斤魚幹半成品比南京當地要便宜3元錢。鄧子超提出要賣魚幹，要先打50萬元的定金，王永鳳找到鄧子超以前供貨的企業核實了他的身份後，沒有絲毫猶豫就答應了。

王永鳳：“把這個事情談成，我覺得我做了非常偉大的一個事情，對風魚廠是一個，極具轉捩點的一個大事情。”

張咏梅：“目前什麼都沒看到，就憑他一張嘴就把你説服了，我當時是跟她這麼説的，我説你太容易相信人了，我説幾年前吃的苦你又忘了。”

張咏梅的提醒讓王永鳳開始猶豫，但隨後王永鳳從鄧子超口中了解到一個信息，江蘇周邊的淡水魚加工企業早就使用魚幹，王永鳳又堅定了合作的信心。

鄧子超：“因為我是做華東地區的所有大大小小廠的魚幹的，他們所做的産品是大同小異的。”

王永鳳：“我自己測算了一下，他的原料價格的確比我們低，我自己把這個魚烘乾，做成半成品價格是比他高，這一點是鐵的事實，我當時就説了，這個肯定是要跟他做。”

多次合作後，王永鳳發現再也不用為魚源發愁，而且降低了生産成本。

她又有了收購鄧子超公司的想法。

王永鳳：“原料一直是制約我們成本的一個瓶頸，我能不能把鄧經理在武漢的那個加工廠，變成我們的分公司，那麼，我直接在源頭上就控制了原料的成本，我就控制了先機。”

張咏梅：“鄧經理跟我們合作之後，不管是魚的質量上，還是技術方面，他對我們都有所幫助，應該説對他的為人，我應該是很認可的。”

湖北的魚質好價格也便宜，但市場上只認同湖北的原料半成品，而在江浙一帶，市場上認同魚製品的深加工，但他們又缺乏原料。王永鳳收購了鄧子超的公司，剛好是優勢互補，更具競爭力。他們還為江蘇的其他魚製品企業做代加工，年加工量達到2000多噸。2008年，王永鳳的銷售額達到3000萬元。

2009年7月，王永鳳剛剛買了一個新房子。從出租房搬到現在的新家，這離王永鳳辭職過去了整整五年，這五年的時間，她嘗盡了苦頭，但也收穫了財富。2009年，南京有600多家超市和10多個旅遊景點在銷售她的産品，現在，王永鳳正在籌備將她的魚幹産品銷售到國外市場。

編導：胡丹

攝像：張華君

>>返回 致富經 首頁<<