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    四腮鱸魚是一種小型的魚類，又名松江鱸魚。不僅肉質鮮嫩，還具有豐富的營養價值，兩千多年來一直受到不少食客的追捧。國宴菜“八珍鱸魚膾”所用的正是這小小的松江鱸魚。靠着養殖松江鱸魚，一個畢業不到四年的大學生一年能賺200多萬！這其中有哪些奧秘呢？

責編：劉岩

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