■公民發言

　　近日,安徽審理江蘇海天鹽化公司非法制售“農藥廢渣鹽”案件。被告人非法制售“農藥廢渣鹽”14000噸,流入全國12個省、市鹽業市場,部分農藥廢渣鹽冒充食鹽流向餐桌。從查處的案件來看,不合格食鹽和三無鹽産品大都流入邊遠農村地區、城郊接合部和小型食品加工企業,點多面廣難以預防。(1月31日《新京報》)

　　許多“別具慧眼”的不法商販專門盯上了農村的“商機”,把大量危害健康的問題食用品“專供”農村,是對廣大農民的公然侵害,是對薄弱農村市場監管體系的蔑視。問題曝光後,地方工商、質檢等監管部門通常都會訴説“苦衷”:由於人手不足,檢測費用高、耗時長,基層監管部門無鑒定資質等問題突出,農村食品安全“管不過來”。這種解釋,是對農民群眾健康的不負責,是對本部門職能的不負責。

　　構建完整的食品安全監管體系,農村是不可缺失的重要環節,不能抓緊了城市的監管,卻疏于對農村的設防。其實,農村市場本來就有特殊性,更容易遭受假劣食品的侵害。受經濟收入的制約,農民消費水平比較低,捨不得買大品牌、大廠家的食品,通常傾向於購買價格低廉的食品。同時,農民群眾文化水平相對較低,接受食品安全知識教育的機會也較少,對食品安全的警惕性不高,也缺乏必要的食品安全防範知識和技能。面對與城裏人差別極大的農村消費人群,不良商販擁有從容兜售問題食品的大好機會。

　　在農村消費者處於弱勢和被動的不利情況下,工商、質檢等部門不僅不能放鬆監管力度,反而要對農村市場進行更嚴格的監管,才能避免農村成為問題食品的重災區。

　　當地部門訴説農村食品安全監管不力的種種原因,是現實存在的困難,但不是永遠放任不管的理由。關鍵是認識有沒有到位,決心有沒有下足。人手不足的問題,可以多招些人來解決；檢測費用高、耗時長,可以加大投入、多花些時間；基層監管部門無鑒定資質,可以在加強技術指導的前提下,適度放寬鑒定資質的範圍。

　　部分農村問題食品橫行的局面能否得到有效控制,是對監管部門執行力的考驗,更是對監管部門到底把群眾利益擺在什麼位置的考驗。農村食品安全監管遇到的問題,和城市工作並無本質的不同,只要是出於做好本職工作的需要,相信人、財、物不足的問題都可以逐步解決,只要保障農民群眾食品安全的思想不滑坡,辦法肯定比困難多。