創業大學生金雪濤最終沒能如願按照自己的創意註冊餐館名字。

　　6月19日下午，他和朋友創辦的餐館“舌尖上的屌絲”，在工商局登記註冊時卡殼。由於“店名不夠文明”，工商局不予註冊。糾結了好一會兒，金雪濤寫下了第二個名字：“舌尖上的和諧”，店名這才得以通過。

　　此前的10多天裏，特別的創意，加上媒體報道，使這家小小的餐館陡然走紅。隨後又因為幾句“玩笑話”，被質疑是“炒作”。沒有媒體公關經驗的3名創業者，遭遇了輿論風波，疲憊不堪。

　　“絲”餐館扯眼球

　　遠遠看去，它和普通的小館子沒什麼兩樣。歐洲盃賽事期間，餐館的電視頻道長時間定格在CCTV5，以吸引年輕顧客。

　　但從店門口開始，人們就會發現，這是一家“潮爆”了的餐館。橫幅上寫著：“別擼了，本店歐洲盃全程直播，你懂的”。菜單分成高富帥專區、屌絲專區，有怪異的菜名，比如杜甫忙、“擼”丸子。更扯眼球的是店名：舌尖上的屌絲。

　　其實，奇怪的“亮點”還有不少。比如老闆不擅長做菜，都是現學現賣；菜單靠服務員手機截圖，只因菜品天天換；中午12點本應是客源高峰，卻因為材料售罄，而不得不暫停接待。

　　這家位於西南財經大學柳林校區東門外的小餐館，6月10日開始試營業。老闆是90後大學生吳桔吉、金雪濤，還有他們的朋友羅傑。

　　經新浪微博、百度貼吧傳開後，奇異的餐飲文化引起網友“圍觀”，賓客紛至沓來。有人甚至專程驅車兩個小時趕來，就為了嘗一嘗這傳説中的“神級餐館”。一天，有人開著奔馳和蘭博基尼來到店裏吃飯，大家笑稱：看，真正的“高富帥”來了。

　　網絡上，有網友們的支持：“名字新穎，菜色特別，生意自然一下躥紅，90後有潛能啊” ，“可以發展成主題餐廳的！真不錯”。

　　也有網友表示反感：“炒作，沒興趣”，“就是短期消費一下屌絲這類流行語嘛，沒啥意思，做餐飲不是獵奇”。

　　面對讚美聲和罵聲，創業者感受到壓力。屌絲餐廳創意策劃人金雪濤甚至不願意再上網看這些評論。在他看來，這種不理解是一種“代溝”。

　　他説，“屌絲”是一種自嘲和娛樂精神，已經成為一種文化現象。不過，他後來才知道，“屌絲”在某些方言裏的字面意思是“陰毛”，所以才讓人不舒服。但他堅持認為，隨著時間推移，“屌絲”文化會慢慢被多數人認同，只不過“我們走得稍微超前了些”。

　　媒體報道引風波

　　金雪濤不知道的是，輿論的風波才剛剛開始。

　　6月13日，成都本地一家新聞網站以《創業餐館“舌尖上的屌絲”3天凈賺1萬元》為題，對餐館做了報道。報道稱，3名創業老闆都來自西南財經大學，得到該校3萬元創業貸款開始經營餐廳，3天凈賺1萬元。

　　報道再度點燃討論熱潮，網友們有挺有罵，小餐館在網絡上繼續走紅。

　　這個時候，除了些許壓力，3名年輕的老闆尚未感覺到危機。創業團隊成員吳桔吉甚至在微博上表明身份，希望“大家理解媒體噱頭”。

　　6月15日晚，微博上一則“辟謠”消息的出現，使事件走向複雜局面。西南財經大學一位老師發佈微博稱：“參加創業者均非西南財經大學學生，係媒體‘杜撰'。”該老師一方面“強烈呼籲媒體作客觀、真實報道”，同時也表示創業學生“拿誠信來炒作，要不得”。

　　根據後來其他媒體的報道，吳桔吉的身份是四川教育學院電子商務專業大四學生，金雪濤是電子科大成都學院大四學生，羅傑則在幾年前就已從大學畢業。關於餐館盈利情況，這篇報道稱“5天營業額兩萬”，有別於此前所説的“3天凈賺1萬元”。

　　微博“辟謠”的西南財大老師説，他在核對信息時，沒有了解到貸款這回事。因此他懷疑：這是借西南財經大學進行“炒作”。

　　“辟謠”消息同樣被大量轉發，批評他們“炒作”的聲音讓創業者不知所措，吳桔吉還回絕了一些媒體的採訪。

　　6月18日晚，前述網站再次發出報道稱，餐館沒有營業執照，收到了“停業整頓”通知。報道還説：老闆不是西南財大的學生，所謂“經貿係”實際應該叫“經貿外語學院”，3天凈賺1萬元是隨口説的，所謂的財大提供了3萬元大學生創業貸款更是子虛烏有。報道還説，西南財大的老師“揭穿了吳桔吉等人的謊言”。

　　這篇報道使餐館的輿論境況更加糟糕。有網站直接在標題中寫上了“無照經營且撒謊炒作”、“倒閉”這樣的字眼。

　　在後來的公開聲明中，吳桔吉承認，他當時對記者説的是玩笑話，並表示，“這（指‘説玩笑話'一事——記者注）在年輕人當中很正常”。

　　但吳桔吉同時表示，媒體將此戲言在沒有證實的情況下公開發佈，“責任孰輕孰重，各位自知”。

　　歇業之後重振作

　　6月17日，“舌尖上的屌絲”關門歇業。卷簾門上貼著改編自《魔法少女小圓》臺詞但很多人都看不明白。他們的告示，用餐館一貫的調侃風格宣告歇業消息：“騷年，願意和我訂立契約成為魔法純屌絲麼？這幾天恐怕不行了，東尼大木老師剛出了新片，容店主擼兩天，你懂的。”

　　當晚，金雪濤喝了兩瓶酒後大哭了一場，他説那幾天感覺就像做夢一樣。他在人人網主頁上的留言也改成周星馳的名言：“人生的大起大落實在是太刺激了。”

　　歇業的背景是，成都市溫江食品藥品監督管理局于6月17日出具《監督意見書》，要求辦理相關手續後方可營業。原來，他們在尚未通過工商註冊的時候就提前開業了。

　　18日，金雪濤湊齊了相關材料，在工商局通過審批。19日下午，餐館恢復營業。

　　在工商局，因為“屌絲”用詞不文明，金雪濤用“和諧”替換了它。這讓他感到很惋惜。但他表示，即使名字改了，菜名等內容絕對不會改，還會更“屌絲”，這是他們的特色。

　　創業者們試圖再次通過媒體澄清他們所言並非不誠信。但大家又持謹慎態度，即便是6月27日晚中央電視臺12套《夜線》欄目聯絡採訪，也被他們謝絕了。“因為即使是一個好事，一到網上也會有不同的意見和惡搞。”金雪濤説，“我們現在就想平平穩穩。”

　　正如吳桔吉所説，在創業過程中，很多東西他們還沒準備好。因為沒經驗，他們遇到了很多意想不到的困難，比如，管理上出現問題，開始連賬都會算錯。手續複雜是吳桔吉的直接感受，他接觸了一些創業基金，最後都不了了之。

　　以前，他們連專業的廚師都沒有，直到6月28日，他們才請來一位專業廚師。緊接而來的是菜品大換血。

　　6月21日中午，成都市溫江區食品藥品監督管理局的工作人員來到店裏，對幾位小老闆在創業中遇到的程序手續困惑進行解答，還鼓勵他們成為“示範店”。事後，吳桔吉興奮地在微博上寫道：“學習到很多知識。”幾天前，正是該局對“屌絲餐館”出具了停業《監督意見書》。

　　餐館重新開業後，營業狀況曾低迷了兩天，日營業額僅為1600元左右。近來餐館又逐漸紅火起來。