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90後開餐館3天賺1萬 不會炒菜現學現賣

發佈時間:2012年06月18日 10:30 | 進入復興論壇 | 來源:四川新聞網 | 手機看視頻


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  西南財大對面驚現"舌尖上的屌絲"--這個由一群連炒菜都不會的大四學生開的餐館,開業三天就凈賺了一萬元。

  本月10日開張的這家小店,位於西南財經大學柳林校區東門對面的小吃街內。該店的"老闆們"全是財大學生,最小的才20歲。下午4點記者來到店裏,店內正在炮製"妙可蕃茄湯",據悉,此菜的賣點就是:純正。完全是蕃茄的甜酸原味,絕不含蕃茄醬。因為"純",所以取名為"妙可蕃茄湯"。本以為這家小店主要是靠噱頭取勝,沒想到這家店的菜品也如此特色。

  除此之外,屌絲特色包漿豆腐,騷牛肉,糖醋擼丸子等菜也是招牌菜係。另人意外的是,店裏的廚師除了一位同學的媽媽,其他人以前都不會做菜。老闆之一,財大大四經貿係學生吳桔吉告訴記者:"都是現學的,我們每天出的菜品不多,但是每天都有新菜。照著菜譜做就是了。"雖然如此,但老闆介紹,每天生意極好,顧客多是同學,晚餐5點過就賣完了。"我們這兒就是乾淨嘛,油保證是資格的,不是地溝油。"除了乾淨無添加劑,吳桔吉説,現在還將推出"舌尖上的中國"菜係,當然,也是現學。

  憑藉財大提供的3萬元大學生創業貸款,這群90後開的這家"大俗"餐館目前還欠幾萬元的租金。吳桔吉説,三天已賺了一萬,同學不上課的時候也會來幫忙,基本不愁。至於深夜的重頭戲歐洲盃,"舌尖上的屌絲"昨夜1點過才關門---菜賣完了,同學可以自己帶吃的過來,大家一起看球。

  

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