左邊為威極公司生産的問題醬油“威頂”牌草菇老抽。右邊為海天公司生産的“威極”牌生抽

質監部門人員正在對倉庫內的醬油進行封存

　　文/圖 羊城晚報記者 鄭 誠

　　岑傑昌 劉 勇

　　高明某企業760噸工業鹽水製作上萬箱醬油”事件被曝光後，有關部門半遮半掩地稱，涉事企業是“某經營面積兩萬平方米的大型調味品公司”，此語一齣，眾人紛紛把懷疑的目光投向了中國最大的專業調味品生産企業海天（高明）調味食品有限公司（以下簡稱海天公司）。對此，高明區政府稱違法企業是威極調味食品有限公司（以下簡稱威極公司）而非海天公司，涉事企業威極公司也出面為直呼“躺著中槍”的海天公司鳴冤叫屈。

　　到底問題醬油是否真與海天公司無關，羊城晚報記者24日回訪了被捲入漩渦中的兩家企業，並對此事展開調查。

　　未點涉事企業

　　海天被疑有染

　　在此事件最初，相關部門並未公佈涉事企業的名稱，不少公眾看到“高明大型調味品企業”，第一時間就想到了廠區設在高明的海天醬油。不少網友發圖表示，“海天威極生抽”産品包裝上突出的LOGO和海天公司所使用的LOGO完全相同。記者昨日走訪市場也發現，“海天威極生抽”和“海天威極陳醋”兩款産品的外包裝上都註明有“海天調味”字樣。

　　甚至有網友質疑威極公司就是海天公司的代工廠之一。

　　而就在一週前，海天公司上市首發申請獲中國證監會批准。海天公司相關人士曾透露，此次募資，主要用於投資高明150萬噸醬油調味品擴建工程，所需資金是18.5億元，欲打造全球最大調味品生産和銷售企業。

　　雖有“威極”系列

　　其實純屬巧合

　　24日一早，海天公司發佈公告，表示涉事公司和海天沒有任何關聯。公告稱，媒體關於“佛山大型調味品公司，購買工業鹽水，制上萬箱醬油”的報道，引起了很多消費者的不安和猜測，佛山市高明區已召開新聞發佈會澄清事實。該事件和海天沒有任何關係，涉事公司和海天沒有任何關聯，海天從未委託涉事公司生産任何産品。公司産品中使用的鹽全部是食用精鹽。海天一向嚴格按照國家相關法律法規要求，所有原材料全部經過嚴格篩選和品質審檢。

　　當天下午，海天公司品牌總監張欣在接受羊城晚報記者採訪時表示，該公司的“威極”商標于1994年註冊，早于涉事企業成立的時間，而且此前從未聽説過威極公司的存在。此外，該公司的所有産品都是自己生産，絕對不存在委託生産。

　　海天公司生産中心總經理葉燕橋告訴記者，海天高明公司最快一條生産線一個小時生産醬油4000箱，一天生産按兩班計，16個小時，可以生産6.4萬箱醬油。目前公司共有20條高速生産線，一天生産超過20萬箱。“真不明白為何一間年産8萬箱醬油的威極公司，都被外界稱為大型調味品生産企業。”葉燕橋向記者抱怨。

　　海天公司表示，事件剛發生，對他們影響究竟有多大還難以評估，但如果不消除誤解，影響將會很大，到時不排除通過法律手段去維權。

　　在海天叫屈的同時，威極公司負責人陳裕華也主動為海天打抱不平：“我們公司和海天沒有任何關係，公司名和海天産品名相同純屬巧合，不明白為何大家都把矛頭指向了海天。”他努力地為海天辯解稱，威極與海天公司是各自獨立的公司，雙方的産品從商標到外觀包裝上相差十萬八千里。威極公司沒有打過“威極”的品牌，用的是“威頂”。

　　為證醬油無毒

　　員工當眾豪飲

　　記者從高明荷城出發，沿著高明大道一路前行，約10公里後，記者見到了路邊很小的一塊指示牌上寫著“威極醬油”四個大字。車行進50米左右，便到了威極公司的門前。從廠區的外貌和規模來看，和此前媒體所説的“大型調味食品廠”有不少差距。大門破舊簡陋，一間面積約四五百平方米的倉庫和辦公區域並列，廠區後面建有多個發酵池和灌裝區。據了解，威極公司的廠區佔地三十余畝，工人四十多名，年産醬油8萬多箱，産值500余萬。

　　在威極公司的總經理室，陳裕華向羊城晚報記者講述了該廠用工業鹽水勾兌醬油的全過程。

　　陳裕華説，該批次90箱問題醬油其實是他們廠的“實驗品”。“我們今年3月下旬才開始使用非食用鹽水勾兌醬油的，此前從來都沒用過。”陳坦言，工業鹽是南海小塘的一家工廠上門推銷的，價格在500元一噸左右，比正常的食鹽市價920元一噸便宜了將近一半，此舉的目的就是為了壓縮成本。由於成本更低，這批次“草菇老抽”的出廠價也很便宜，一箱12瓶只要二十多塊。目前，這家涉事廠已經暫停生産了。

　　陳裕華告訴羊城晚報記者，為了保證用工業鹽水製造的醬油“絕對安全”，他們甚至將工業用鹽兌水後送到佛山市質監局檢測其是否有毒。拿到檢測結果後，還專門組織公司質量管理方面的團隊對相關數據逐一比對，在鉛、鋅、氟含量未超標的情況下，廠方認為，“試驗成功，這樣製造醬油應該沒有問題。”陳裕華透露，每瓶醬油中，會加入百分之十幾的非食用鹽水。

　　對於已經進入市場的65箱問題醬油的流向，陳裕華表示，因為他們這款醬油的檔次不高，很難進入大的商場超市，大多會流入農村。“這65箱醬油我們統一拿給了一名經銷商，他是陽江人，其中大部分應該被他運往陽江了。”陳裕華説，事發後，他們也立即找到了這名經銷商，讓其追回這批醬油，“但能追回多少現在還沒有統計。”

　　高明區“三打兩建”辦公室的高雄強表示，目前該辦已經責令追回涉事産品，尚未統計追回數量，而且稱追回産品有難度。

　　由於事發後該廠就已停産，記者看到，廠內已無生産工人，兩名高明區質監局的工作人員正在對庫存産品進行清點和封存。在該公司産品展示廳，記者看到，該公司生産的産品種類繁多，既有醬油、米醋，也有辣椒醬。産品的品名均為“威頂”。陳裕華表示，除了出事的“草菇老抽”，其它品種均沒問題。

　　在該廠的倉庫，記者見到了千余箱多個品種的醬油和其它調味品，其中，問題醬油“草菇老抽”用綠色箱子裝著，放在倉庫的中間位置。望著滿倉庫的醬油，陳裕華信誓旦旦地表示，就算是“草菇老抽”，喝了對人體也不會有什麼影響，“我自己就敢喝！”這時，一名倉庫內的員工拿出一瓶問題醬油，咬開瓶口的塑料紙，大喝了一口，“一點事都沒有，你聞聞，還很香！”該員工説。

　　工商資料顯示

　　兩者並無關聯

　　羊城晚報記者隨後在佛山市工商局網站上查詢，獲得了威極公司的工商資料。資料顯示，該公司于1998年成立，經營範圍包括加工銷售釀造醬油、醬、調味料（液體）、釀造食醋、配製食醋等，註冊資本為476.06萬元，法定代表人為梁榮昭。資料中未有信息顯示與海天公司有關。

　　記者隨後向高明區工商局查實，佛山市海天調味食品股份有限公司，申請註冊有“威極”商標，並標注為“海天威極生抽王”的産品出售。而佛山市高明區威極調味品有限公司，登記註冊的字號為“威極”。

　　工商部門解釋稱，字號也稱商號，是指企業名字，而商標則是企業提供的産品或服務的名字，威極調味品有限公司的註冊商標為“威頂”和“巨浪”。而據高明區質監局辦案現場的照片顯示，現場發現的部分包裝為“威頂”醬油。

　　鄭誠、岑傑昌、劉勇 鄭誠、岑傑昌、劉勇