昨日，重慶晚報以《蒸了40分鐘煮了3個小時，這只豬耳朵就是切不動》為題，報道了江北區郭家沱的張阿姨買了只“剛強”的豬耳朵。為了弄清楚原因，重慶晚報記者昨日採訪了相關部門……

　　市質量技術監督局工作人員稱：“我們主要負責生産環節的，這個豬耳朵已經在市場上流通了，不屬於我們管。”

　　市食品藥品監督管理局工作人員稱：“你在哪買的？在餐館、滷肉店裏買的才歸我們管。”

　　因為這個耳朵是張阿姨在南坪會展中心買的，重慶晚報記者又採訪了南岸區工商分局食品科工作人員陳先生。陳先生説，若要送檢就要填表，比如生産廠家、經銷商是誰。可張阿姨買的豬耳朵沒包裝，展銷會也撤場了，找不到生産廠家和經銷商。南坪工商所負責會展中心片區的王姓工作人員稱，當時確實有好幾家賣老臘肉的，就算找到了，因為購買時沒憑證，對方可能不認賬。

　　能不能自己拿去檢測站檢測？中國輕工業聯合會食品質量監督檢測重慶站工作人員稱：不能檢測了，張阿姨買的豬耳朵沒有包裝不説，而且經過了加工，除非她買了兩隻一樣的，另一隻還沒煮，才可以送檢。

　　生産老臘肉的重慶成就農業發展有限公司廠長魏有倫説，臘肉煮30分鐘就火巴了。一般市場上賣的臘豬耳朵要五六十元一斤，張阿姨買的才30元一斤，可能有問題。

　　重慶晚報記者 莫雪慶

　　請記得多買一隻豬耳朵

　　張阿姨説，當初懷疑豬耳朵有問題時，她打聽了，檢測一個豬耳朵要1000多塊，是她買的這只13元的耳朵的上百倍，“我的錢包傷不起。”

　　張阿姨的遭遇提醒消費者，以後你在商場以外的地方買食品時，你得拍照、錄像留下證據，還得隨時能找得到那個賣東西的人。

　　你要是想吃一隻豬耳朵，那你得買兩隻，一隻煮來吃，一隻留著當樣品。如果第一隻沒問題，你就可以吃另外一隻了。如果有問題，你才能拿著備好的樣品送檢。

　　張阿姨説：以後我連買豬耳朵的勇氣都沒了，傷不起啊！