中新網杭州8月9日電(記者 古其錚)近日來，中國食品安全問題再次被置於輿論的風暴之中，但這次被質疑的主角卻換成了洋品牌。味千拉麵、肯德基、麥當勞等“洋品牌”問題集中爆發讓中國的食品安全行業更令人擔憂。

　　日前，針對媒體曝光的肯德基的油4天才徹底更換一次等情況，浙江省食品藥品監督管理局表示，希望通過媒體向公眾徵集線索，如果有知情人獲知相關信息，或者有確鑿的證據，均可向有關部門舉報。

　　今年7、8月份，跨國餐飲巨頭食品問題集體“發酵”，引發了國內食品安全新一輪的風暴。這期間，在中國一直以良好形象出現的洋品牌問題接連發生，讓這些品牌在消費者心目中形象大打折扣。

　　2011年7月有媒體爆出，日本餐飲品牌味千拉麵著力宣傳的純豬骨熬製的湯底竟然是用濃縮液勾兌而成的。味千拉麵2011年7月24日承認，味千拉麵的湯底的確是由濃縮液來兌制而成的。

　　繼味千拉麵之後，國際連鎖餐飲巨頭肯德基在7月12日被爆豆漿存在問題，7月29日，肯德基北京分公司公關部門通過媒體對此事做了回應，稱北京市大部分肯德基餐廳供應的醇豆漿是由濃縮豆漿調配而成，全國其他地區的肯德基醇豆漿由豆漿粉調製，肯德基未以“現磨現做”宣傳過此産品。

　　一波未平，風波又起。繼肯德基“豆漿門”事件後，麥當勞連續發生兩起食品安全事件，引發社會對洋快餐的質疑。7月31日，有網友在網上發帖稱，在北京密雲鼓樓麥當勞餐廳門前，發現包裝破損、被烈日暴曬、包裝內水汽蒸騰的漢堡原料麵包。而後，網上出現一段視頻，視頻中長沙市一名男童在一家麥當勞吃雞翅套餐時，發現骨中爬出多條活蛆蟲。

　　麥當勞兩起事件尚未平息，肯德基於近日又被爆在肯德基的後廚裏，用於炸雞的油4天才徹底更換一次，期間每晚把油渣濾掉後第二天繼續用，目前肯德基已承認油四天一換的事實。

　　儘管肯德基馬上發表聲明稱，肯德基炸雞用油食用前都經過檢測，烹飪用油完全符合國家頒布的《食用植物油煎炸過程中的衛生標準》，但這仍不能阻止公眾對其食品安全的質疑。

　　如此集中的問題頻發，不禁讓公眾質疑，曾經在一輪一輪中國食品安全中屹立不倒、積攢了良好口碑的洋品牌怎麼了？

　　長期致力於品牌研究的品牌專家葉徵潮在接受中新網記者採訪時表示，在他看來，不僅僅是肯德基，在中國消費者面前，最近的洋快餐似乎在集中展示一場“秀醜門”。例如，與肯德基看上去很有“兄弟相”的競爭對手麥當勞，也捲入了“麵包門”，同樣暴露出種種令人不堪的衛生問題。

　　葉徵潮表示，近來洋品牌問題頻出，已經傳遞出一種強烈的警示信號，那就是中國消費者必須從對洋品牌的質量迷信中走出來。“不要以為外國人在給我們提供高品味的品牌産品，身上流淌的就都是道德的血液。”

　　葉徵潮認為，在一個開放的時代，是不應該輕易排外的，但這也並不意味就要丟掉傳統，掉進崇洋媚外的消費陷阱。越是開放，就越要獨立，這種意識同樣應該體現在消費心目中。從頻繁出現的洋品牌質量誠信危機中應該反思，是誰給了這些洋品牌，甚至是達芬奇産品中的“假洋鬼子”，都能輕輕鬆鬆的欺騙消費者。

　　業內人士擔憂，洋品牌食品問題的集中爆發，將進一步讓本已傷痕纍纍的中國食品安全雪上加霜。而8月5日上海交大一調研結果亦顯示，我國亟需建立一個權威專業的食品安全信息交流平臺，可滿足消費者對於食品安全信息的需求，很大程度上可減少消費者對食品安全引起的不必要的恐慌，同時也能讓社會力量參與食品安全的監督。