北京晚報訊（記者楊濱）市工商局今天出臺了《北京市農副産品批發市場規範管理實施方案》，並向各農副産品批發市場下發了市場信用聯動懲戒制度等11項市場管理制度。如果經營者因商品質量或其他違法違約行為被一家市場主辦單位實施退市，那麼本市其他批發市場在一定時期內不再接納其進入市場經營。

　　據悉，管理實施方案將率先在本市新發地、錦繡大地、岳各莊、京深、八里橋等十大批發市場執行。十大全市性農副産品批發市場中，蔬菜、糧油、鮮肉、禽、蛋、調料、酒水飲料、海産品等品種的供應量佔到全市居民食品消費的60％以上。

　　市工商局副局長張風平介紹説，本市工商部門將推進農副産品批發市場電子化管理，2011年首先在新發地、錦繡大地和大洋路等十大全市性農副産品批發市場中進行推行，2012年和2013年擴大到全市各農副産品批發市場。

　　本市工商部門將對批發市場內經營酒類等7類高風險食品的經營者數量實施備案和總量控制。這7類高風險食品包括：酒類、食品添加劑、熟肉製品、豆製品、乳及乳製品、兒童及休閒食品、食用油。對於鮮肉、熟肉製品、豆製品、現場制售等有經營場所條件要求的高風險食品經營者還將實施現場核查。

　　此外，對於某類高風險食品質量問題常發、主辦單位管理失效的，工商部門將在年檢中在批發市場登記“上市商品範圍”中核減該品種，並監督市場停止經營此類食品。

　　對從事蔬菜、水果等農産品批發的流動商戶，批發市場還將實行經營者身份認證，辦理身份信息卡，持卡入場經營，確保所經營食品的來源可追溯。

　　據介紹，這類流動商戶進場前將刷一下身份認證卡，在市場備案，“不能想進市場就進，説不來就消失”，市工商局市場處負責人説。

　　率先執行流動商戶備案的包括大洋路、錦繡大地、新發地、農産品中央批發市場、岳各莊、京深、八里橋、回龍觀、水屯、順鑫石門這十大批發市場。