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上海成立食品安全協會聯合會無縫對接舌尖上安全線

發佈時間:2012年06月11日 20:30 | 進入復興論壇 | 來源：新華網 | 手機看視頻

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　　上海市成立食品安全協會聯合會 “舌尖上的安全線”有望無縫對接

　　新華網上海6月11日電（記者俞麗虹、周蕊）上海市食品安全協會聯合會11日成立，上海老百姓“舌尖上的安全線”將有望實現無縫對接。

　　上海市食品安全協會聯合會籌建負責人、上海市食品協會會長葛根慶介紹，目前上海和食品安全相關的行業協會多達約60個，其中僅和食品安全密切相關的行業協會就超過30個，“行業協會本身是以行業為基礎建立的，但食品安全問題本身是涉及田頭到餐桌的一個完整鏈條，上下游之間在食品安全保障中關係密切，希望通過聯合會的建立，將上海建設成為全國食品最安全的城市之一。”

　　上海市食安辦相關負責人認為，建立這個“協會的協會”能將食品安全環節進行追溯，避免碎片化和“脫節”現象，讓食品安全管理掃除盲區。

　　據悉，聯合會由包括上海市食品協會、上海市生豬行業協會、上海蔬菜食用菌行業協會等在內的30家食品相關行業協會組成，希望打造一個能夠對百姓餐桌實現無縫保護的組織。

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