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商務部副部長 姜增偉
中國網絡電視臺消息：8號，商務部、財政部、環境保護部、農業部等九部門聯合舉行電視電話會議，部署全國生豬定點屠宰企業的資格審查工作。
據商務部副部長姜增偉介紹，截至6月1號，接受審核清理的5862家生豬定點屠宰場中，正在整改的有994家，主動放棄定點屠宰資格的有71家，擬關閉的93家，尚未開展自查工作的有563家，將近三成左右存在問題。
商務部副部長姜增偉：相當一部分企業沒有按照屠宰場設置的環境標準，和廠房標準建立，甚至有的加工企業，整個加工流程沒有達到設計的標準。
為徹底進行清查，此次全國性聯合審核清理工作的結束時間由原定的2012年7月底調整為2012年11月底。將依法對全國17000多家屠宰企業的水源、廠房、設備設施、技術人員和檢驗人員的資質，以及是否具有無害化處理設備等條件進行檢查整頓。凡符合法定條件的屠宰企業將予以換證，不符合條件的就整改，整改後仍達不到條件的，就取消其定點屠宰資格。
商務部副部長姜增偉：通過這次審核換證工作，要把肉品從屠宰到加工到運輸到銷售整個鏈條建立起來，保證産品的安全。
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