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乳製品工業協會理事長:"牛奶加牛尿"不可能發生

發佈時間:2012年05月26日 17:54 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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蒙牛官方微博對網友的爆料進行了回應。

  新華網石家莊5月26日電(記者 李亞紅 李俊義)就近日網曝蒙牛牛奶添加牛尿一事,中國乳製品工業協會理事長宋昆岡説,他個人認為此事不可能發生。

  宋昆岡介紹,目前乳品企業生産過程全部採用集中機械化擠奶,並直接進入奶罐;在牛奶運送到工廠的過程中,奶罐上要打鉛封,防止在途中人為做手腳。原料奶到了工廠之後,還要經過兩道程序,第一道是感官的檢驗,要通過收奶工的舌頭這一關;第二道程序就是上機,通過機器設備對裏邊的成分進行化驗。往牛奶中加牛尿的話,很難過這兩關。

  宋昆岡説,從經濟角度考慮牛奶里加牛尿一説也很難成立。目前乳品企業支付奶價是根據牛奶中所含的幹物質量綜合考慮的。所謂幹物質,就是把牛奶裏邊的水分蒸發幹,剩下的脂肪、蛋白質、碳水化合物、礦物質等物質,牛尿不含這些基本成分,所以在經濟上得不到什麼好處。

  據了解,網曝的蒙牛乳業灤南有限責任公司2003年建廠,2004年正式投産,目前共有120多個牧場和牧場化小區。記者就牛奶添加牛尿一事向該公司求證時,公司否認説,無論2008年之前還是之後都沒有發生過牛奶中添加牛尿這類事情。

熱詞:

  • 工業協會
  • 奶罐
  • 乳製品
  • 基本成分