中廣網北京1月28日消息（記者焦瑩）據中國之聲《新聞縱橫》報道，"十多家承諾不使用農藥、化肥和激素的農戶一起來練攤這裡有新鮮美味的蔬菜瓜果和雞蛋，自然健康的幹貨茶葉和米麵雜糧。"

　　近期，不斷有這種專賣有機食品的市場廣告出現在網上。這樣的市集有一個專門的稱呼："農夫市集"。

　　這個所謂的"農夫市集"與從前農村的集市非常類似，都是自發組織形成，賣的都是自家産的農副産品，也都是所謂"有機"、"無公害"。只不過這個"農夫市集"的時間和地點並不固定，都是由網上發佈。同時這個"農夫市集"可能還會賣一些其他地區的産品，還會有一些關於食品安全的演示和講座等活動。

　　儘管"農夫市集"出現時間不長，時間和地點還不固定，但卻頗受一些有機食品愛好者的青睞。那麼，這種"農夫市集"到底什麼樣？

　　消費者：多少錢？

　　農戶：5塊6毛錢。這個是有機農場裏的農夫種植的，沒有農藥沒有化肥，沒有添加劑、染色劑的，尤其你看像這種柿子是自然生長的。

　　茂名的蔬菜、廣西的芝麻、天津的大米……在農夫市集上，來自全國各地的有機農産品琳瑯滿目。像這樣的由一群公益愛好者發起的農夫市集在北京、上海等地已經風生水起。市集的時間和地點往往並不固定，而是通過微博發佈。北京市民張女士已是多次參加農夫市集的活動。

　　張女士：我來過五六次了，東西吃著味道還不錯，尤其一些雞蛋、肉、奶、菜質量不錯。

　　記者：你覺得這些還是比市場上有些東西安全一點？

　　張女士：口味不一樣，他賣什麼做什麼的，我跟他直接溝通，這樣效果會更好。一般一個月要去一次，這樣家裏的菜、雞蛋都是，而且他們有送貨，挺好的。

　　市集組織者告訴記者，活動發起的目的，就是想為社區居民和菜農之間搭建一個交流的平臺，同時也滿足消費者對綠色食品和有機食品的追求。

　　市集組織者：農民生産出來的産品他還比較發愁賣不掉或者不知道賣到哪，現在是讓他提前找到消費者，讓城市裏的市民，提前預定了他農村的産品，然後讓他按照我的方法來種。種的過程中不要打農藥、大要打化肥。

　　據了解，組織市集的志願者雖然來自不同行業，但都對有機食品青睞有加。他們會對進入市集的農産品進行考核篩選，確保入圍的都是貨真價實的綠色農産品。儘管超市的貨架上認證的有機食品並不少，但是由於我國有機食品認證機構眾多，難免魚龍混雜，消費者有時並不買賬。那麼，這類以"有機"、"綠色"為標榜的農夫市集憑什麼讓消費者放心呢？

　　記者通過調查發現，其實，無論是帶有"有機"字樣的北京農夫市集，還是帶有自然生態標簽的深圳農夫市集，銷售的農産品實際上並沒有太多有機認證的信息，甚至也沒有相關部門的檢測報告。然而，為了讓消費者信任，這類農夫市集往往大打透明牌。廣東菜農就曾邀請消費者參觀、甚至參與蔬菜的種植過程。

　　廣東菜農：所有的種植過程都可以透明和公開，甚至是讓所有的我們的消費者參與，這樣來解決食品安全的一個不透明的環節。

　　農夫市集給了生産優質農産品的中小農戶直接對接消費者的機會，讓付出很快有了回報，也讓對食品安全充滿焦慮的城市人吃上了放心食品。但有專家指出，儘管有農戶的公開透明做擔保，實際上誰也不敢打包票農夫市集上的農産品不會魚龍混雜。

　　浙江省社科院社會所副所長楊建華：比如直接從田野上來它應該不留有農藥的殘留物，或者這個土壤不含有重金屬等等，都需要經過檢測。否則的話，沒有這樣一個層層的把關環節，也難説從田野走向餐桌的食品就是合格的。

　　"農夫市集"亮相北京等地 為社區居民和菜農搭建平臺

　　作者：焦瑩