中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強今天出席“全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議”並講話。他強調要按照黨中央、國務院的要求，以堅決的態度、過硬的舉措、更大的力度、持續深入整治食品非法添加行為，切實解決影響食品安全的突出問題。

　　中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任回良玉主持會議。中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任王岐山、國務委員孟建柱出席會議。會議連線省、市、縣三級，國務院食品安全辦和北京市、浙江省、長沙市、陜西省扶風縣主要負責人在會上做了發言。

　　李克強説，食品問題無小事，保障安全是大事，這直接關係群眾身體健康和生命安全，關係經濟社會發展大局。近期發生並查處的一些食品安全突出事件，都與食品生産經營中濫用或非法使用添加物有關，群眾對此高度關注。遇亂則治，知難而進。要把整治食品非法添加作為保障食品安全的重要切入點，追蹤溯源，加強全過程管理，嚴查食品製作和加工源頭，嚴管食品添加劑使用，嚴禁非法添加物，嚴把食品生産、流通、消費各道關口，促進食品安全形勢穩定好轉。

　　李克強強調，食品非法添加危害性大，一旦發生問題，社會影響面廣，容易引起連鎖反應，必須高度重視。要以《食品安全法》為準繩，重典治亂，加大懲處力度，切實改變違法成本低的問題，要讓不法分子付出高昂代價，真正起到震懾作用。一旦發現非法添加，要快查、快處，第一時間查封問題産品，責令停産停業，並給予嚴厲經濟處罰。對故意添加的，一律吊銷證照，罰沒設備，企業負責人不得再從事相關食品行業。對涉案政府工作人員，情節嚴重的要依法依紀開除公職，對涉嫌犯罪的要及時移送司法機關，並依據新出臺的刑法修正案，從重、從快予以嚴懲。

　　李克強指出，讓全國吃得安全，吃得放心，各級政府守土有責，市縣政府尤其要負起責任。要標本兼治，改革並完善食品監管體制機制，嚴格監管責任制和問責制。對食品安全突出事件，不論發生在哪個地區，涉及哪個部門，都要實行問責。

　　保證食品安全是食品生産經營者最基本的行為準則。要落實企業主體責任，強化講誠信、保質量的理念，並開展相關活動。切實築牢食品安全的基礎，維護食品安全還要依靠群眾，加強輿論監督，暢通舉報渠道，使劣質食品無藏身之地。對引起社會恐慌的謠言和不實消息，也要及時澄清。（來源2011年04月12日《新聞聯播》）