新中國誕生之初，當時的美國國務卿艾奇遜曾説過這樣一段話：歷代政府都沒有解決中國人的吃飯問題。同樣，共産黨政權也解決不了這個問題。艾奇遜並不是唯一提出這個問題的西方人，從那時起，國際上不時會傳來預言中國將出現糧食短缺的聲音。確實，中國眾多的人口占世界的20%左右，而耕地面積卻不到世界的10%，用這麼少的耕地養活這麼多的人口，在全世界範圍都堪稱難題。“國以民為本，民以食為天”，在吃飯這件在老百姓看來比天還大的事情上，中國共産黨做出了怎樣的努力呢？

    中國這個世界上人口最多的國家

    中國這個世界上人口最多的國家，能否自己養活自己，一直是個世界性的熱點話題。1995年，美國人萊斯特•布朗再次將目光聚焦於此。在他的《誰來養活中國》的書中，布朗指出，21世紀中國必將出現糧食短缺，進而造成世界性的糧食危機。布朗認為，中國依據現有的土地資源和生産技術沒有辦法養活龐大的人口，而如果中國大量進口糧食，將會造成世界範圍內的糧食短缺，並引發全球政治和生態危機。此言一齣，舉世譁然。

    的確，中國作為一個人口大國，擁有世界上五分之一的人口，而現有的耕地面積跟人口總數比起來卻少得可憐，持續增長的人口數量給環境資源帶來巨大的壓力。面對嚴峻的現實，中國共産黨能解決中國人的吃飯問題嗎？

    15年後，2010年，中國的糧食産量連續七年增産增收、並連續四年穩定在1萬億斤上。中國用這樣的數字回答了當年布朗提出的疑問，21世紀，中國可以自己養活自己。中國人能吃飽飯也不過是最近二三十年的事情。上世紀70年代末，中國的糧食年産量也不過6000億斤左右，想要吃飽飯在當時的中國還是個問題。延安市安塞縣的侯溝門村地處黃土高原，自然條件惡劣，那會兒人們一年的口糧不到300斤，而且都是些土豆，紅薯，糙米，玉米棒子之類的粗糧。

    當年延安革命老區的民眾們推著小板車支持共産黨，將中國革命一步步推向了勝利。可是新中國成立後的很長一段時間，這裡老百姓能否吃飽飯還是一個很大的問題。天大地大，吃飯最大，怎樣才能讓老百姓擺脫貧困，吃飽飯，吃好飯，始終是中國共産黨要解決的頭等大事。