新華網太原6月13日電（記者王學濤）記者13日在山西省食品工業企業誠信體系建設啟動大會上了解到，山西將用3年左右時間初步建立起全省食品工業企業誠信體系。目前，山西選擇在食醋、葡萄酒和乳製品行業的18家企業開展誠信試點工作。

　　記者了解到，凡在山西省行政區域內重新核發取得生産許可證的12家乳製品企業，都要參加這次試點工作。食醋行業選擇山西水塔老陳醋集團公司、山西紫林食品有限公司、山西老陳醋集團公司3家企業作為試點企業。葡萄酒行業選擇山西怡園酒莊有限公司、山西戎子酒莊有限公司、運城市格瑞特酒業有限公司3家企業作為試點企業。

　　“我省食品工業企業誠信體系建設要分三步走。”山西省經濟和信息化工作委員會經濟技術合作處處長盧秋生説，上半年主要對全省試點企業主要負責人進行誠信建設培訓。從6月到12月，開展食品安全人員培訓，完善管理制度，構建企業誠信信息管理平臺，組織專家對企業開展評價工作。第三步，從2012年1月到2013年12月，總結試點行業經驗和做法，形成可在全省範圍內推廣實施模式。

　　據盧秋生介紹，山西省將研究制定《山西省企業誠信信息徵集發佈使用辦法》，建立“山西省食品工業企業誠信網”等公共信息平臺，並逐步從試點企業發展到覆蓋省內規模以上食品工業企業的信用信息。並組織第三方機構開展食品工業企業誠信評價，將評價結果在“誠信網”上進行公示。

　　“對內部誠信制度完善、信用等級評價高的食品工業企業建立"紅名單"制度，授予"誠信示範企業"稱號。”盧秋生説，同時要建立失信“黑名單”制度，對信用等級評價低的食品工業企業，限制企業投資、貸款、融資以及限制其參與有關經濟活動等，情節嚴重的進行公開曝光，取消其市場準入資格。