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無題（資料圖片）
中廣網北京6月10日消息（記者湯一亮）據中國之聲《全國新聞聯播》報道，為防止中藥材粗加工過程中濫用或者過度使用硫黃熏蒸，國家食品藥品監督管理局組織制定了中藥材及其飲片二氧化硫殘留限量標準，並從今天（10日）起面向社會公開徵求意見。
國家藥典委員會首席專家錢忠直介紹，按照“科學制定、從嚴控制”的原則，初步遴選出山藥等11種中藥材，允許在粗加工中保留採用硫黃熏蒸的傳統方法。
錢忠直：規定山藥、牛膝、粉葛、甘遂、天麻、天冬、天花粉、白及、白芍、白術、黨參等11種傳統習用硫磺熏蒸的中藥材及其飲片，二氧化硫含量不得超過400mg/kg，其他中藥材及其飲片的二氧化硫殘留量不得超過150 mg/kg。
錢忠直告訴記者，人參等中藥材根本不需要用硫黃熏蒸，不良商家為了追逐更好的“賣相”才會那樣做。另外，在一些大型藥廠，中藥材的保存已經不再採用硫黃熏蒸的方法，更多是在中藥材集中産地的偏遠山區使用。
錢忠直：國家的態度其實很明確，就是倡導綠色能不用的儘量不用，但是，因為中國各地區發展不平衡，在一些偏遠山區，目前的科技水平和現代化的程度還夠不到那些地區，所以這些上百年的傳統加工習慣還在沿用。從安全性角度來説，我們制定了最高不能超過400mg/kg的限度。
一句話點評：靜待意見結果出爐......
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