我國推進食品工業企業誠信體系建設保障食品安全

　　新華網鄭州１０月２９日電（記者劉金輝）作為全國食品工業企業誠信體系建設試點省之一，河南省２９日在漯河市舉行食品工業企業誠信體系建設現場會。工信部聯合國務院食品安全委員會辦公室、商務部、衛生部等相關部門負責人與會指導，並向河南省工信廳頒發《食品工業企業誠信管理體系建立及實施通用要求》和《食品工業企業誠信評價標準》兩項行業標準。

　　本次會議的主要內容是通過試點城市和企業的經驗交流、專家對上述兩項行業標準的解讀、現場觀摩，促進相互學習，共同提高，進一步推進食品工業企業誠信體系建設。

　　工信部總工程師朱宏任説，食品工業企業誠信體系建設是保障食品安全的長效機制和治本之策。目前，食品安全總體水平正逐步提高。但仍有個別食品生産企業面對市場誘惑和利益驅動，誠信缺失，違背法制和道德，制假售假，造成極壞的社會影響，加快推進企業誠信建設顯得尤為迫切。

　　中國食品工業協會副秘書長王偉告訴記者，食品生産是良心生産，除了立法和政府的監管外，最關鍵的是企業自己要講誠信，要對社會和群眾負責，只有這樣才能長久保障食品安全。

　　雙匯集團副總經理杜俊甫在總結經驗時説，我們制定了嚴格的誠信管理規定，把誠信體系指標落實到每位員工，並與他們的業績和收入挂鉤，完善誠信獎懲制度。

　　雙匯集團是中國最大的肉類加工企業，也是河南省確定的９０家肉類企業誠信體系建設首批試點企業之一。

　　現場會上，工信部誠信體系專家王貴寶向前來參加此次現場會的代表詳細講解了《食品工業企業誠信管理體系建立及實施通用要求》和《食品工業企業誠信評價標準》。

　　２００９年１２月３０日，工信部、國家發展改革委等１０部委在人民大會堂舉辦《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》發佈暨試點啟動儀式，標誌著全面推進食品工業企業誠信體系建設工作正式啟動。黑龍江省乳製品行業、河南省肉類加工行業被確定為首批試點。

　　《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》計劃用３年左右時間，初步建立起以質量安全誠信為核心的食品工業企業誠信體系。

　　近年來，國家非常重視食品安全問題。２００９年２月，《中華人民共和國食品安全法》獲得通過，並於２００９年６月１日起開始實施。國務院于２００９年７月頒布了《中華人民共和國食品安全法實施條例》。