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人民網8月14日電（記者 曾璇）今年9月1日起，嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品這三類食品將不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品，其他食品可以添加使用牛初乳。
8月13日，衛生部有關負責人在舉行的例行新聞發佈會上特意對“牛初乳禁令”做了説明。今年4月，衛生部在復函回應國家質檢總局相關問題時，明確“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品”。
衛生部指出，上述復函的內容將自今年9月1日起執行，此前按照相關規定生産或進口的産品仍可在保質期內繼續銷售。
國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星説，衛生部文件對質檢總局答覆中的“嬰幼兒配方食品”，是指嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品這三類食品。
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