南方網訊 近日，民革廣東省委會的《關於率先建立食品安全大省的建議》、省政協委員李仙花的《關於加強食品安全衛生監管的建議》、省政協委員鄭尤堅等的《關於解決食品安全問題的建議》等關於食品安全及檢測方法的一系列提案，得到了廣東省衛生廳的答覆，稱將加快我省食品生産加工小作坊、小攤販地方法規立法工作，開展全省小作坊、小攤販、小餐飲的摸底調查。

　　食品的質量和安全關係到人們的健康與生命，關係到經濟的繁榮與社會的穩定，但近年來，“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等惡性食品安全問題層出不窮，近期蒙牛牛奶抽檢出致癌物質，又將近年來屢屢出問題的國內乳製品企業推到風口浪尖。

　　針對出現的種種食品安全問題，民革廣東省委會及委員們建議，在《食品安全法》的基礎上，廣泛借鑒國內外好的做法，對我省食品安全地方標準進行復核、補充，以法制建設提高我省食品安全的整體水平，通過提高違法成本來有效震懾犯罪分子；各主要食品監督部門要積極利用報紙、網絡等媒體，通過圍繞食品安全主題活動以及宣傳月、知識競賽等，下基層、進學校，多形式、多渠道地開展食品安全宣傳活動。

　　委員們還建議，加強對食品各種質量與安全相關項目（例如：藥物殘留）的檢測技術標準研究，要加強對這些檢測技術標準研究的立項與研究經費的支持。健全食品安全監督網絡，充分發揮人民群眾的耳目和幫手作用，打一場持久的食品安全人民戰爭一一開通舉報熱線，設立舉報獎。

　　對此，省衛生廳答覆稱，省食安委印發《廣東省食品安全舉報獎勵辦法》，明確了舉報獎勵部門職責、範圍、獎勵條件和標準等內容，設立了舉報獎勵專項資金，鼓勵社會公眾積極參與食品安全監管，強化社會監督。同時，省科技廳從2009起設立了“農産品安全生産關鍵技術研究與示範”重點專項，截至2011年，共投入經費3000萬元，共獲科技獎勵14項，發明專利44個，研發新産品22個，創造了顯著的社會和經濟效益。

　　答覆中還透露，力爭在2012年初步建立由省級機構為龍頭，區域重點實驗室為骨幹、市級機構為重要力量、縣級機構為輔助的高效、靈敏並具有預警功能的食品安全風險監測網絡。還將進一步加快我省食品生産加工小作坊、小攤販地方法規立法工作，開展全省小作坊、小攤販、小餐飲的摸底調查，切實加強規範整頓，提升監管水平。