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省委宣傳部副部長兼省文明辦主任劉寶蒞宣佈儀式開始。
啟動儀式現場。
不少酒店大堂在顯著位置張貼合理點餐減少浪費的標語。
大眾網濟南7月10日訊（記者 馬鑫）為營造“節約用餐，文明消費”的良好氛圍，提高餐飲行業的服務水平。今天上午，山東省暨濟南市“文明餐桌行動”啟動儀式在濟南舉行，省直有關部門負責人，濟南市委、市政府有關領導，餐飲企業代表及各界近500人參加啟動儀式。
在上午的啟動儀式上，山東省餐飲企業代表首先宣讀了“文明餐桌行動”的倡議書。倡議各餐飲企業強化節約意識，引導顧客吃多少點多少，提倡剩菜打包，同時為確保飲食安全，杜絕使用地溝油和變質食品，主動提醒顧客使用公筷、公勺，並倡導科學飲食，注重餐品營養，引導顧客不酗酒，不暴食。
省委宣傳部副部長兼省文明辦主任劉寶蒞在啟動儀式上表示，在物質生活不斷提高的今天，大力提倡節儉用餐，反對鋪張浪費，樹立健康飲食消費理念對於提升社會文明水平、節約社會資源、促進餐飲業健康發展都具有重要意義。
據了解，“文明餐桌行動”是根據黨的十七屆六中全會關於“開展道德領域突出問題專項教育和治理活動”精神，由中央文明辦組織發起的。“文明餐桌行動”旨在深化“講文明、樹新風”活動，積極倡導“文明用餐、以儉養德”的良好風尚，動員賓館酒店、學校餐廳、機關食堂積極行動起來，吸引廣大家庭積極參與，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食。啟動儀式後，“文明餐桌行動”將在全省全面推開。
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