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發佈時間:2011年02月11日 19:20 | 進入復興論壇 | 來源：CNTV
中國網絡電視臺消息（新聞聯播）：春節期間，重慶美食街——南濱路上的一些餐館，用別具一格的方式勸誡市民“節儉用餐”。
這個就是餐桌文明大行動的吉祥物：米寶寶，名叫“惜福”，它被擺放在每家餐館最顯眼的位置，善意地提醒大家：節儉光榮、浪費可恥。而且市民只要把所點的飯菜吃完，就能獲得店家贈送的“惜福紅包”：消費200元至500元的，可以得到5元紅包；消費500元以上的，可以得到10元紅包。如果吃不完打包，餐廳也會贈送吉祥物。活動一推出，就受到了許多重慶市民的歡迎。
重慶市民：要打包，不能浪費，要勤儉節約，中國的傳統。
重慶市民：中國傳統節日，保留傳統節約惜福，我們昨天都打包了。
一家飯店負責人告訴記者，重慶市文明辦倡導的這個活動開展後，打包的客人明顯增多。以前只有不到10％的顧客願意打包，現在已經有超過50％的顧客選擇打包。
重慶市南濱路某餐館負責人陳克倫：（以前）我們每天都只有5到6桌（打包），現在上升到每天30多桌，（泔水）過去是4桶到5桶，現在一般3桶，我們潲水（泔水）桶有200多斤，總的算下來，（春節期間）減少了2000到3000斤。
南濱路上共有25家餐館參與了此次活動。春節7天時間每家餐館都至少減少了500公斤的泔水排放，總排放量大約減少了25噸。
（視頻編輯：田智鋼 文字編輯：杜卓）
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