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江淮晨報訊 吃飯宴請，點菜時非得擺滿一桌才顯得有“誠意”、吃不掉的剩菜也很少打包……這些餐桌上的陋習，不僅浪費了寶貴的糧食資源，也與合肥當下創建全國文明城市的目標背道而馳。“創建文明餐桌，概括起來就是一句話：不剩飯、不剩菜，提倡勤儉節約、文明用餐。”在7月9日的合肥市創建文明餐桌活動推進會上，市文明辦有關負責人表示，從今天開始，合肥市創建文明餐桌活動“攻堅戰”正式打響，6000張創建文明餐桌的宣傳海報將陸續張貼進全市的賓館、酒店及機關餐廳。
在機關單位的餐廳食堂，為了杜絕用餐的不文明行為，特別制定了詳細的文明用餐規範。“按需點菜，不浪費糧食，使工作人員樹立文明用餐的意識。”市直機關工委有關負責人表示。
加強宣傳、擴大創建文明餐桌的影響範圍。市餐飲協會負責人表示，除了向會員單位傳達開展文明餐桌的活動通知，讓更多非會員企業加入，也是他們工作的目標。爭創文明餐桌活動結束後，市文明辦還將在全市餐飲企業中評選一批示範店，樹立餐飲行業爭創文明餐桌的標桿。
“點菜時，服務員應提醒顧客適量消費；吃剩下的飯菜，酒店需提供免費的打包服務……”在推進會上，市文明辦有關負責人説，文明餐桌活動現已列入創建全國文明城市的必查項目，合肥市創建全國文明城市，這些細節也不能忽略。“而且在7月至9月間，也是創建文明餐桌活動的重點推進階段。”
此外，為了提升市民在餐飲場所消費時的節約意識，本週三之前，6000張精美的文明用餐宣傳海報也將出現在全市二星級及以上的賓館、大型的餐飲企業以及校園食堂。(高海超)
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