日前記者在朋友家發現，年過六旬的蘇女士竟然在喝嬰兒奶粉，可她家中並沒有小孩，頓感納悶。

　　蘇女士介紹説，現在國産牛奶屢屢曝出質量問題，“真不知道買什麼牛奶喝才會比較安全，只好買進口的嬰兒奶粉，多少能讓心裏覺得安心點。不過，這嬰兒牛奶也真是太貴了，”牛奶製品像油價一樣一路瘋長。短短幾年時間，從喝國産的幾十元奶粉到近百元、一百多元，如今一罐就是2百多元……曾經一段時間改喝新鮮牛奶，可是，隨著不同廠家的牛奶頻頻出狀況，又改喝進口嬰兒奶粉了。

　　其實像蘇女士這種情況在市民中並不少見，且不去考究成年人喝嬰兒奶粉是否得當，畢竟嬰兒奶粉是根據嬰兒的成長需要進行配方的。只是目前喝牛奶已經成為人們一種全新的生活習慣，很多人將牛奶作為早餐的必需品，還有不少人為了自身更好地吸收利用鈣元素，促進睡眠質量，牛奶也成為臨睡前必不可少的食品。這樣，牛奶消費量大增，從而消費市場看旺。

　　不知人們是否留意，如今不論你在超市還是麵包店裏，都能看見各種牛奶製品的身影（左圖），一些牛奶專賣店隨之應運而生。牛奶一直被譽為“白色血液”，是健康最重要的營養補充劑。改革開放以後，人們生活溫飽並逐步奔向小康，牛奶迅速成為人們的健康食品，不僅小孩要喝，老人要喝，就連中小學生都要喝牛奶。牛奶市場越來越龐大起來，價格卻越來越貴了。

　　為何牛奶價格一路瘋長？前天記者採訪一位牛奶經銷商時，他一臉無奈地説：“其實我們也沒有辦法。”據廠家介紹，一方面是由於飼料成本價格看漲，一些奶牛養殖戶為了省錢而減少飼料喂食量，美國和澳洲有些養殖戶乾脆用牧草代替玉米和複合飼料，這樣一來卻使奶牛産奶量下降了；另一方面，由於牛奶消費量急劇攀升，牛奶市場供不應求，這些因素導致了牛奶一路漲價。

　　面對不斷漲價的牛奶，有的消費者認為：人們仍在購買牛奶製品，這説明消費者心理上已經默然接受了漲價這一事實。“最不能承受的是花冤枉錢買了‘問題奶粉’，我們需要的是能夠買到質量安全的牛奶。哪怕價格再貴還得喝！”