“目前國産乳製品、嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況是歷史最好時期，消費者可以放心購買”，在舉行的“乳製品質量安全”研討會上，中國乳製品工業協會發佈《嬰幼兒乳粉質量報告》指出，3年來有關機構乳製品産品抽檢合格率達99%以上。(5月28日《京華時報》)

　　目前正處於乳製品和奶粉質量的“最好時期”，合格率也竟然高得驚人，看到這組消息非但難以讓人欣慰，反而是一種震驚：中國乳製品協會竟自誇到如此地步。這牽扯到一個問題，奶粉質量的好壞該誰説了算?

　　一邊是自誇質量最好，合格率最高;另一邊消費者跑到海外瘋狂搶購奶粉。這真是一道奇景。中國消費者海外搶購風潮，至今仍在升溫，且範圍除了港澳地區，已遠涉日本、新西蘭、澳大利亞、加拿大、美國、歐洲等多個國家。這已不是誇國搶購了，這是跨洲搶購。

　　哪有“洋奶粉”，哪就有中國消費者的身影。以至於，港澳以及新西蘭、澳大利亞等國出現“奶粉荒”，一上架就被中國消費者秒殺、清空。這些國家和地區不得不像中國限購房子一樣，出臺限購措施，但仍然不管用。

　　中國大陸對“洋奶粉”充滿饑渴，據報道，數以萬噸計的國外奶粉正通過各種非貿易渠道進入中國家庭。這絕不是説中國人太有錢或太崇洋媚外，而是中國的奶粉市場問題太多，消費者信心屢屢被打擊。

　　從早些時候的“毒奶粉”，讓許多嬰兒成了“大頭娃娃”，後來加了三聚氰胺的“毒奶粉”，再到蒙牛OMP事件、小學生喝牛奶中毒事件等，中國乳製品和奶粉行業面臨信任危機。中國消費者捨近求遠、費盡精力、金錢、艱辛千里迢迢地搶購“洋奶粉”本身就是用腳投票。

　　在頻出問題的當下，突然來了個“歷史時期最好”和“合格率最好”，只能招致消費者的不滿。關於最新奶業安全標準，公眾本身對此詬病不已。去年，曾遭到廣州市奶業協會理事長王丁棉炮轟：“這個標準是世界上最差、最低的標準，像有的大品牌的奶製品出口都退回來啦，只好出口轉內銷!”

　　按照中國最新奶業安全標準，據相關資料，蛋白質含量由原標準中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，遠低於發達國家3.0克以上的標準;而每毫升牛奶中的菌落總數標準卻由原來的50萬上升到了200萬，比美國、歐盟10萬的標準高出20倍!

　　所謂處於“歷史最好時期”顯然是站不住腳的。近日，就網曝某乳企的牛奶中含有牛尿一事，中國乳協理事長宋昆岡説，他個人認為此事不可能發生。在沒調查之前就給予徹底否認了。可見，中國乳製品工業協會沒有起到維護消費者利益的作用，甚至相反，與生産企業形成利益共同體，一榮俱榮。

　　正如有評論所説，中國乳製品工業協會雖然名頭大，但其性質還是類似于“牙防組”，靠收取企業會費與推薦産品評獎來生存的，每個乳企每年至少要繳4000元會費，推薦産品或評獎則更多。

　　顯然，中國乳製品工業協會已失去獨立性，應該進行利益回避，其發佈的質量報道缺乏公正性和公信力。中國的乳製品和奶粉質量如何應該由消費者説了算，或獨立的第三方進行調查檢測。到了質量發佈話語權讓渡到公眾和媒體手中的時候了。

　　侯金亮