新華社北京７月４日電（記者黃冠）剛剛印發的《國務院關於加強食品安全工作的決定》提出，用３年左右時間，使食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決。中央提出解決食品安全問題的“時間表”，既表明黨和政府有決心、有辦法解決食品安全問題，也提醒相關各方進一步加強安全監管，切實保障人民群眾生命財産安全。

　　安全事關生命健康，責任重於泰山。近年來的許多案例表明，無論是食品領域還是其他生産領域，安全事故的發生都是有法不依、有章不循的後果，管理鬆弛、制度落空的背後，是事故責任主體誠信缺失、見利忘義，是相關地方監管部門執法不嚴、懲罰不力。

　　《國務院關於加強食品安全工作的決定》提出，建立健全食品退市、召回和銷毀制度，建設生産經營者誠信數據庫和信息公共服務平臺，發佈違法違規企業和個人“黑名單”，並提出把食品安全納入地方政府年度績效考核。這些舉措具有很強的現實針對性，如果能夠落到實處，相信將紮實推進食品安全工作邁上新臺階。

　　落實安全“時間表”，要堅持嚴格依法治亂。安全問題，實質是“私利”與“公利”之爭，部分生産經營者為了經濟利潤不惜犧牲公眾利益。要落實安全責任就要把安全管理制度化、法治化、常態化，堅持“嚴”字當頭，露頭就打、毫不手軟，嚴禁大事化小、以罰代刑，切實解決“違法成本低”的問題。

　　落實安全“時間表”，要做到有責必究。要建立起有效的安全“防火墻”，必須強調“守土有責”，無論哪個部門、哪個地區、哪個環節出了問題，都要嚴肅查處、嚴格問責。尤其要加強對安全監管者的監管，減少失職瀆職現象，督促監管者把工作重心下移、力量配置下移、監管關口前移，將各類風險隱患消除在萌芽階段。

　　落實安全“時間表”，要加強社會監督。做好安全工作，生産經營者是第一責任人，企業要講誠信、行業要重自律。要重視“黑名單”的懲戒和威懾作用，促使企業講誠信、抓安全。同時要完善有獎舉報制度、暢通投訴渠道、細化具體措施、健全工作機制，構建群防群控的工作格局，匯聚社會各方力量，形成人人關注安全的強大合力。